Del cerdo, hasta los andares: propiedades, beneficios y contraindicaciones de su carne
Esta carne es la más rica en vitamina B1, aunque su contenido de grasa depende del corte
Cómo reconocer una pierna de cerdo fresca en Navidad, según la IA
Gemini enfatiza que la inspección minuciosa es fundamental, dado el tamaño y las características de esta pieza de carne
Cena de Navidad sin pavo: las mejores alternativas de proteína recomendadas por la IA
Para ayudar a quienes desean replantear el centro de su mesa navideña, se consultó a Gemini y ChatGPT
El ICA prohibió el ingreso a Colombia de chorizo o jamón de cerdo proveniente de España para evitar una “catástrofe”
La decisión de la entidad agropecuaria busca proteger a miles de familias rurales y evitar una crisis en la industria porcina colombiana
Crecen las importaciones de cerdo de Brasil y la mitad es bondiola: el impacto en la producción local
Los productores porcinos advierten, como resultado, una afectación en precios y en la rentabilidad de toda la cadena
¿Qué son los chales, ingrediente de suma importancia en la cocina mexicana?
Estos pequeños trozos dorados de chicharrón ofrecen una experiencia única de sabor y tradición en la gastronomía nacional
El consumo de carne empieza a mostrar señales de recuperación
Según un informe privado, la reactivación de las ventas se evidencia en los tres principales sectores: bovino, aviar y porcino. Cuánto aumentaron los precios en los últimos 12 meses y en lo que va del año
Esto es lo que debes de revisar antes de comprar carne de puerco, según la Profeco
Profeco aconseja transportar inspeccionar el empaque de los productos de cerdo y verificar su olor
No es Lima: esta es la región del Perú que más consume cerdo en el país
De acuerdo con un representante de Midagri, al menos 450 mil familias peruanas dependen, directa o indirectamente, de la crianza y comercialización de porcinos, pues genera un impacto económico y social relevante en todo el país
¿Sabías que en Perú castran y cortan colas de cerdos sin anestesia? Así quiere cambiarlo una nueva ley
En la actualidad, estas prácticas se realizan de manera habitual y, en muchos casos, sin control veterinario. Senasa sería la entidad encargada de fiscalizar y aplicar sanciones en caso de incumplimiento, que podrán ir desde multas hasta clausuras
Últimas Noticias
Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
Las micro y pequeñas empresas de El Salvador sostienen al 85% de la población, según CONAMYPE
Estudios realizados por CONAPYME demuestran que más de dos tercios de la micro y pequeña empresa nacieron por necesidad ante las limitaciones en el acceso a trabajos formales
Bus de Armonía 10 no habría sido el objetivo del atentado: stickers de ‘Los Pulpos’ refuerzan hipótesis de ataque contra discoteca
El estallido se registró cerca de las 2:40 de la madrugada, frente al local nocturno, cuando los músicos aún ofrecían su espectáculo en el interior
Implicado en robo y choque fatal en la avenida 68 en Bogotá usó la cédula de un familiar para ocultar su prontuario criminal
Las pruebas biométricas y el trabajo forense detrás del caso expusieron el historial oculto del principal sospechoso y revelaron su extenso prontuario
Último balance por megaincendios en el sur de Chile: 19 muertos y más de 24 mil hectáreas consumidas
Esta jornada el presidente Gabriel Boric se reunirá con el mandatario electo, José Antonio Kast, para coordinar la reconstrucción
