Pollo, carne o pescado: este es el orden de prioridad al comer si buscas revertir el hígado graso en poco tiempo
La selección adecuada de proteínas juega un papel decisivo cuando el objetivo es revertir esta dura afección

El cerdo impulsó el boom del consumo de carne y marcó un récord histórico en la Argentina
El consumo per cápita de carne porcina creció casi 9% en 2025 y fue el principal motor del aumento de la ingesta de proteína animal, en un contexto de precios relativos y cambio de hábitos

Del cerdo, hasta los andares: propiedades, beneficios y contraindicaciones de su carne
Esta carne es la más rica en vitamina B1, aunque su contenido de grasa depende del corte

Adobo huasteco de cerdo, un guiso con color, historia y mucho sabor
Una preparación tradicional que combina ingredientes intensos y técnicas heredadas de generación en generación

China cierra su investigación 'antidumping' contra el cerdo de la UE con aranceles del 4,9% al 19,8%
El gigante asiático aplicará gravámenes a productos porcinos europeos importados, tras determinar que productores del bloque comercial incurrieron en prácticas desleales, medida que impactará a empresas españolas y neerlandesas del sector durante los próximos cinco años

Consumo de carne de cerdo alcanzaría las 220 mil toneladas al cierre del 2025 y es la segunda más consumida en Perú
Impulsado por la demanda estacional y la modernización de la cadena productiva, el sector porcícola consolida su crecimiento con mayores estándares de calidad, sostenibilidad y una presencia cada vez más fuerte en la mesa de los hogares peruanos

La OCU asegura que el consumo de carne de cerdo o jabalí no supone ningún riesgo para la salud
La Organización de Consumidores y Usuarios aclara que la peste porcina africana no afecta a las personas, resalta que los controles garantizan la seguridad alimentaria y advierte sobre las posibles repercusiones económicas si el virus llegara a explotaciones porcinas

Recetas con carne de cerdo para preparar deliciosos y sencillos platos con lomo
Desde recetas con sabores asiáticos hasta combinaciones con frutas cítricas, el lomo de cerdo se reinventa en la gastronomía local, permitiendo disfrutar de preparaciones variadas para cualquier ocasión

Por qué la carne de cerdo “cae bien”: beneficios y aportes nutricionales, según expertos del Instituto Mexicano de la Porcicultura
Impulsa la campaña nacional “El Cerdo Cae Bien” para promover el consumo responsable y su papel en la economía y la gastronomía

Lomo y solomillo de cerdo: de alimentos “prohibidos” a favoritos en la alimentación saludable
Ricos en proteínas completas, vitaminas del grupo B y minerales clave, estos cortes magros se incorporan cada vez más a los menús equilibrados, gracias a su perfil bajo en grasa y el reconocimiento de expertos en nutrición

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La entrada en vigor del horario de verano este domingo obliga a ajustar los relojes una hora antes de acostarse, una medida que afecta la rutina de millones de estadounidenses y busca aprovechar mejor la luz natural diaria

Cuánto gana un trabajador de la construcción en Estados Unidos según la región y la experiencia
El salario de los obreros varía desde el mínimo estatal hasta más de USD 1.200 semanales en zonas de alta demanda, con diferencias marcadas por especialización, ubicación y pertenencia sindical

¿Cuándo iniciarán las clases en colegios estatales por la crisis del gas y qué medidas aplicó el Gobierno en el sector educativo?
Las autoridades buscan reducir el consumo de combustible mientras continúan los trabajos vinculados al ducto de Camisea. La educación presencial en colegios estatales no se modificará

La Chola Poblete expone su “pop andino” en el Museo de San Pablo
La artista argentina presenta su obra en la que recupera la iconografía de los pueblos del norte de Argentina, Bolivia y Perú, como tejidos tradicionales, cerámicas, y figuras antropomorfas y zoomorfas

Detienen a padrastro en Los Olivos acusado de abuso sexual contra menor desde los 13 años
Después de la denuncia presentada en la sede policial, el hombre fue arrestado y se indaga su presunta relación con una red internacional de pornografía
