Día Mundial del Vodka: el destilado que desafía al gin y se reinventa como un puente de sabores
Tres reconocidos bartenders conversaron con Infobae sobre la vigencia, versatilidad y el nuevo protagonismo de esta bebida. Por qué su perfil neutro no es vacío, sino la llave para crear tragos creativos y directos que marcan una diferencia
Una icónica marca lanzó el primer curso de coctelería abierto, gratuito y online: cómo participar
En el marco de la celebración de sus 180 años, Fratelli Branca lanzó “Accademia Branca” su propia plataforma de formación 100% virtual y libre para quienes quieren dar sus primeros pasos en esta materia
Quién es el bartender que se consagró como el mejor de Argentina y representará al país en Toronto
Se impuso en una contienda que evaluó destreza, precisión e imaginación. Las claves de su estilo, las recetas que lo definen y cómo vive la antesala del desafío internacional que lo reunirá con referentes de todo el mundo
Cómo dejar tus sartenes como nuevas: el truco definitivo contra la grasa requemada
Descubre el método efectivo y económico para eliminar grasa requemada de tus sartenes con vinagre, limpiadores potentes y técnicas caseras, logrando resultados brillantes y duraderos
El calvario de un colombiano que migró por amor a Estados Unidos y perdió todo: “Llegamos acá y nos separamos”
A través de un video en TikTok, León explicó cómo terminó sin hogar, enfermo y luchando por sobrevivir en los fríos inviernos de Nueva York tras la partida de su pareja
Por qué se celebra el día mundial del barman este 24 de febrero y qué santo tiene que ver con esta celebración
Este arte tiene raíces antiguas y ha evolucionado para combinar conocimientos técnicos y creatividad que impactan la cultura gastronómica alrededor del mundo.
Entre lo clásico y lo innovador: cómo evolucionó la coctelería y cuáles son los tragos más elegidos en Pinamar y Cariló
Este verano, a las bebidas tradicionales se suman propuestas de autor que sorprenden por su originalidad, ingredientes frescos y combinaciones audaces
Los secretos del bartender argentino que lleva sus cócteles a Nueva York
Francisco Gandione se destaca en el mundo de la coctelería para eventos. En diálogo con Infobae, contó su proyecto en Estados Unidos y reflexionó sobre la actualidad de su profesión
La historia del bartender que se reinventó tras la pandemia y pronto trascenderá las fronteras
Francisco Gandione se destaca en coctelería para eventos, un emprendimiento que se frenó durante la cuarentena. Un repaso por sus secretos para reconvertirse y sus objetivos. Qué es lo más gratificante de su profesión y por qué cree que los tragos clásicos siguen vigentes
Quién es el bartender argentino que ganó una competencia nacional y representará al país en Shanghái
Es oriundo de Entre Ríos y se consagró en una contienda que puso a prueba la creatividad, la técnica y los conocimientos. Un repaso por sus secretos y cómo palpita su participación en la final global que lo enfrentará a los mejores del planeta
Últimas Noticias
Ganadería argentina: un año bisagra: buenos precios y viejas deudas estructurales
Con exportaciones que crecen en valor pese a caer en volumen, una prórroga clave de la Unión Europea en materia ambiental y precios firmes para el productor, la cadena de la carne atraviesa un momento de contrastes
La Unesco documenta cuatro experiencias gastronómicas de Bolivia para un atlas de alimentos: ¿cuáles son?
La agencia de la ONU registra cuatro experiencias gastronómicas para incluirlas en un atlas internacional de alimentos que busca proteger y transmitir tradiciones alimentarias
La FIFA anunció un sustancial aumento en los premios para repartir entre las selecciones que jugarán el Mundial 2026
El organismo decidió repartir 655 millones de dólares entre los 48 seleccionados dependiendo la posición final en el certamen
María Fernanda Cabal reveló cuál será su futuro en la política tras perder la candidatura presidencial del Centro Democrático
La senadora del Centro Democrático reiteró que no continuará con sus actividades legislativas y sostuvo que respaldará la candidatura de Paloma Valencia en las elecciones del 2026
Definidas las fechas de la Leagues Cup 2026
La Liga Mx busca acabar con la hegemonía de tres campeonatos consecutivos de la MLS en la competencia
