Los riesgos de recongelar alimentos
Ciclos sucesivos de frío y descongelación favorecen la proliferación de bacterias y afectan la calidad de carnes, pescados y otros productos, según advierten especialistas en seguridad alimentaria
El aroma a humo artificial en alimentos procesados se encuentra bajo la lupa por su potencial riesgo para la salud
La alerta médica sobre los aditivos con este olor crece por su potencial genotóxico. Los especialistas aconsejan evitar estos ingredientes mientras se aplican las nuevas regulaciones
Procesados o ultraprocesados: cuáles son sus diferencias y por qué reconocerlos es clave para la salud
El nivel de intervención industrial y la cantidad de aditivos distinguen a estos productos, influyendo directamente en el perfil nutricional y en el riesgo de desarrollar enfermedades asociadas a la alimentación diaria
Octógonos sí funcionaron, pero solo al inicio: estudio revela retrocesos en alimentos procesados
Una investigación científica revela que la industria reformuló productos tras la Ley 30021, aunque los avances no se sostuvieron cuando los parámetros se volvieron más estrictos
¿Exceso de etiquetas? Buscan implementar advertencia en productos que pongan en riesgo la salud infantil
Diputado de Morena impulsa iniciativa que reformaría el artículo 7 Bis de la Ley Federal de Protección al Consumidor
Lo que no vemos en la góndola
La diferencia entre alimentos procesados y ultraprocesados genera debate, confusión y, muchas veces, decisiones poco informadas
El impacto de la sal en la insuficiencia cardíaca: consejos sencillos para limitar el sodio y proteger el corazón
Controlar el consumo de sal requiere desde cambiar hábitos cotidianos hasta leer etiquetas. Claves para adoptar una rutina que ayude a prevenir la retención de líquidos y reduzca los riesgos asociados con complicaciones cardíacas, según Cleveland Clinic
Candida albicans, el hongo silencioso que altera el equilibrio intestinal y la salud íntima: cómo identificarlo
En la vida cotidiana, pequeños desequilibrios pueden pasar inadvertidos y transformarse en señales sutiles que muchas veces se confunden con el estrés o los hábitos diarios. Qué tener en cuenta, según expertos de Mayo Clinic
5 alimentos que te pueden subir la presión sin que lo sepas y el falso remedio “natural” para la hipertensión
Algunos productos elaborados de consumo habitual contienen una cantidad de sal “oculta” que puede complicar la prevención de enfermedades cardiovasculares
La grasa en la alimentación modifica el reloj biológico y la adaptación del cuerpo a las estaciones, según un estudio
Investigadores de la Universidad de California comprobaron que opciones habituales en la dieta cotidiana inciden sobre procesos internos y modifican el equilibrio energético
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La reacción de la esposa de Justin Timberlake tras la difusión del video de su arresto: “No está contenta”
Según fuentes cercanas a Jessica Biel, la actriz se encuentra disgustada por la publicación del metraje, pero intenta apoyar a Timberlake a pesar de todo
Trump dio detalles de las negociaciones con un líder iraní del más alto nivel: “Quieren hacer un trato”
El mandatario reveló que su enviado Steve Witkoff y su yerno Jared Kushner condujeron las conversaciones el domingo por la noche, mientras Teherán evitó confirmar los anuncios del presidente estadounidense
Una red de propaganda a favor de Delcy Rodríguez usó actores y contenidos de medios para mejorar su imagen
Una serie de canales en YouTube simula coberturas mediáticas, utiliza conductores contratados y recurre a contenido de portales reconocidos, difundiendo mensajes alineados con intereses políticos a través de publicidad
¿Por qué el tequila es digestivo? La ciencia revela lo que hay detrás del agave
Investigaciones explican cómo ciertos compuestos naturales favorecen la salud intestinal y el equilibrio del organismo
Familia de diputado priista habría comercializado agua con concesiones de uso agrícola, revela Conagua
La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo destacó que el recurso no se pagaba por su uso, pero sí se utilizaba con otros fines
