Por qué las tablas hechas de aluminio descongelan la comida mucho más rápido (y no es magia)
Gracias a su capacidad para conducir el calor de forma especialmente eficiente, utensilios de cocina fabricados con este metal pueden reducir notablemente el tiempo necesario para ablandar productos congelados, aunque los expertos insisten en seguir recomendaciones de seguridad alimentaria
Consumo advierte a alérgicos de la presencia de lácteos no declarados en cremas de licores
La agencia de seguridad alimentaria pide precaución ante la venta de cremas fabricadas por Destilería Das Ideas que contienen leche no indicada en la etiqueta, distribuidas en varias comunidades autónomas, dirigidas especialmente a personas con alergias alimentarias
Consumo alerta de la presencia de salmonela en un fuet distribuido en ocho comunidades
La agencia Aesan ha notificado que varios productos cárnicos de distintas marcas fueron retirados de comercios, tras detectar contaminación por salmonela en el ámbito nacional e internacional, e insta a no ingerirlos ni adquirirlos ante posibles riesgos sanitarios
Alertan de la presencia de salmonella en fuet loncheado de marcas La Tabla y Valldan
Aesan activa alerta por salmonella en fuet loncheado de marcas La Tabla y Valldan, distribuido en Cataluña, Castilla y León, Madrid y Comunidad Valenciana, recomendando no consumir los productos afectados
El líquido de los garbanzos en conserva no es malo: una nutricionista revela por qué no deberías tirarlo
El aquafaba, el líquido de los garbanzos, se presenta como un sustituto vegetal del huevo en recetas veganas y contribuye a una alimentación saludable al aprovechar al máximo las legumbres en conserva
Consumo y Sanidad inician la tramitación del decreto para que la alimentación en hospitales y residencias sea saludable
El Gobierno lanza la consulta pública para un decreto que regula la alimentación saludable en hospitales y residencias, enfocándose en dietas nutritivas y sostenibles para personas dependientes y con necesidades especiales
El cannabinoide HHC irrumpe en las alertas alimentarias en España, que crecen en 2024
El HHC provoca alertas alimentarias en España en 2024, tras intoxicaciones y el crecimiento en las notificaciones de productos contaminados, con un aumento notable en las advertencias relacionadas con alimentos importados
Trece investigados por tratar de vender 270 toneladas de congelados no aptos para consumo
La Guardia Civil asegura que trece personas intentaron reintroducir en el mercado 270 toneladas de productos del mar congelados retirados por no ser aptos para el consumo humano
Los productos cárnicos afectados por listeria fueron retirados por la empresa en Madrid
La Consejería de Sanidad de Madrid confirma la ausencia de afectados por listeriosis tras la alerta de la Aesan sobre productos cárnicos de la marca El Capellán retirados por la empresa
La Junta de Andalucía no ha detectado afectados vinculados a la alerta por listeriosis
La Consejería de Salud investiga alerta de listeriosis en productos cárnicos de El Capellán, aunque no se han reportado hasta ahora personas afectadas en Andalucía y otras comunidades
Últimas Noticias
Jornada financiera: subieron las acciones y los bonos, y el riesgo país cayó al menor nivel en siete años y medio
De la mano del avance de los bonos en dólares, que ganaron cerca de 1%, el indicador de JP Morgan cayó a 494 puntos básicos. El S&P Merval ganó 3,6% y marcó un nuevo récord nominal. El dólar subió a $1.465 en el Banco Nación
Gobierno de Nasry Asfura inicia juramentación de los primeros ministros de su gabinete
Uno de los ejes más visibles de esta etapa, según el equipo de Asfura, es la promesa de una reducción drástica de instituciones públicas, que pasará de 113 a 74 entidades, como parte de un programa para destinar mayores recursos a sectores esenciales como la salud, la educación y la seguridad.
Reniec lanza campaña nacional para tramitar el DNI gratis: revisa quiénes pueden acceder y los puntos de atención en todo el Perú
La entidad ha puesto en marcha una estrategia que facilita el acceso a documentos de identidad para segmentos vulnerables en diversas regiones, ampliando la cobertura mediante puntos itinerantes y atención especial hasta febrero de 2026
Auditoría de Guerrero desmiente que Abelina López esté libre de observaciones y confirma que la revisión fiscal continúa
La alcaldesa de Acapulco es auditada por presuntas irregularidades en el manejo de casi 900 millones de pesos en recursos federales
Incendio de gran magnitud en Trujillo: almacén de repuestos de cuatro pisos es consumido por las llamas
El siniestro, registrado la tarde del 27 de enero, movilizó a varias unidades del Cuerpo General de Bomberos y generó alarma entre residentes y transeúntes por el riesgo de propagación a predios colindantes
