El líquido de los garbanzos en conserva no es malo: una nutricionista revela por qué no deberías tirarlo
El aquafaba, el líquido de los garbanzos, se presenta como un sustituto vegetal del huevo en recetas veganas y contribuye a una alimentación saludable al aprovechar al máximo las legumbres en conserva
Consumo y Sanidad inician la tramitación del decreto para que la alimentación en hospitales y residencias sea saludable
El Gobierno lanza la consulta pública para un decreto que regula la alimentación saludable en hospitales y residencias, enfocándose en dietas nutritivas y sostenibles para personas dependientes y con necesidades especiales

Cuánto atún es seguro tomar por semana: el presentador Jorge Fernández enfermó por comer demasiado y alterarse sus niveles de mercurio
La AESAN aconseja el consumo de hasta 3 - 4 raciones de pescado por semana entre la población general, pero el pez espada, tiburón, atún rojo y el lucio deben ser evitados por personas embarazadas o lactantes y los niños de 10 a 14 años deben limitar su consumo a los 120 gramos

Alerta sanitaria: Sanidad advierte de la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en productos cárnicos
La alerta incluye varios lotes de dos productos de la marca Vitulia: la cabeza ibérica loncheada y el chicharrón frito loncheado

Alerta sanitaria: detectan la presencia de huesos de aceituna en una conocida marca de salchichas
Tras distribuirse en un principio por Castilla-La Mancha, Cataluña y la Comunidad de Madrid, la Agencia ha pedido a las autoridades que retiren el producto de todas las zonas donde se comercialice

Ana María López-Santacruz, nueva directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
Ana María López-Santacruz asume la dirección de AESAN con el objetivo de garantizar alimentos seguros, saludables y sostenibles, mientras avanza en proyectos clave como el Real Decreto de Comedores Escolares

La Guardia Civil detiene a 32 personas en una macrooperación internacional contra el fraude alimentario
Operación OPSON XIII desmantela redes de fraude alimentario en España y Europa, con 32 detenidos, incautaciones masivas de productos ilegales y una coordinación internacional en la lucha contra delitos de salud pública

Consumo alerta de la presencia de 'Salmonella' en todas las variedades de croquetas congeladas de Las Croquetas de Fer
Alerta de la AESAN sobre posible contaminación por 'Salmonella' en croquetas congeladas de Las Croquetas de Fer, afectando lotes distribuidos en varias comunidades autónomas de España
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Sindicato y empleador: Causas de los conflictos laborales
El documento detalla que los tipos de desacuerdo laboral se generan por malentendidos o problemas en la comunicación, sobre los roles y las responsabilidades, cuestionamientos sobre liderazgo y gestión, entre otros

Sporting Cristal ganó en penales a Alianza Lima en Matute y clasificó a la final de los ‘play-offs’ de la Liga 1 2025
Martín Távara fue la gran figura del partido al marcar triplete para los ‘celestes’. En la tanda, los de Paulo Autuori se impusieron 5-4. Ahora definirán con Cusco FC en partidos de ida y vuelta

Goles de Martín Távara para triplete en Alianza Lima vs Sporting Cristal por semifinal vuelta de los ‘play-offs’ de la Liga 1 2025
El ‘25′ de los ‘rimenses’ reactivó el lance con un hat-trick. En total, se ha apuntado cuatro goles en la llave de semifinales de Copa Libertadores 2026

Guillermina Valdés habló de los prejuicios que tuvo que enfrentar en la actuación: “La gente piensa por qué estoy ahí”
La actriz habló de sus nuevos proyectos y se sinceró sobre las situaciones que superó a lo largo de su carrera

Sporting Cristal vs Cusco FC: ¿Cuándo se jugará la primera final de los playoffs de la Liga 1 2025?
Los ‘celestes’ se enfrentarán a los ‘aurinegros’ tras vencer a Alianza Lima en la tanda de penales de las semifinales
