¿Reutilizas el aceite? Esta es la razón por la que NUNCA deberías hacerlo, según expertos
Ahorrar unos centavos con aceite viejo, puede salir demasiado caro a futuro
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Los riesgos de reutilizar frecuentemente el aceite para freír, según la ciencia
Recientes estudios en ratas muestran una mayor inflamación del hígado y neurodegeneración en aquellas que consumieron aceite recalentado
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Los alimentos fritos podrían generar problemas neurodegenerativos, advierte un estudio
Estos alimentos no solo generaron cuadros hepáticos, sino también cerebrales, según una investigación realizada en modelos animales. Qué ocurre cuando, incluso, esta sustancia se utiliza más de una vez
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¿Es la Airfryer una buena compra o solo una moda?
Estos dispositivos hacen la cocción circulando aire caliente alrededor de los alimentos, lo que implica una reducción significativa en el uso de aceite
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Cocinar con mantequilla o aceite: un experto confirma cuál es la opción más saludable
Conozca cómo un consumo moderado de grasas, priorizando aquellas de mejor calidad, es esencial para evitar daños en la salud
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Los aceites alternativos se están apoderando de las cocinas en los restaurantes de Estados Unidos
En un giro de eventos culinarios, los restaurantes optan por aceites de mejor calidad, abandonando los tradicionales con altos niveles de omega-6
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¿Cuánto aceite debo consumir al día para que no me suba el colesterol?
Te decimos cuáles son las marcas más recomendadas para que tengas en tu casa opciones más saludables
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