Recetas saludables: puré de manzana en el horno de microondas

La comida, con sus sabores, texturas y aromas, es uno de los principales placeres para el ser humano y, a su vez, es una de las necesidades más esenciales, por lo que se debe tener cuidado en qué, cómo y cuánto se come para tener una mejor calidad de vida.

Los alimentos influyen directamente la cotidianidad de las personas, es la gasolina que da energía para continuar con el día a día, por eso se deben elegir los mejores ingredientes para cada tipo de cuerpo.

A través de una comida saludable se puede llegar a conseguir una vida prolongada, plena y lejos de distintas malestares. Es por eso que traemos una serie de recetas nutritivas para que se alcance este objetivo.

Esta ocasión el platillo es puré de manzana en el horno de microondas, una receta de “Héroe de Alimentos”, un proyecto de la Universidad Estatal de Oregón, financiado por el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria del Gobierno de Estados Unidos.

Preparación: 20 minutos Cocción: 15 minutos Rinde: 3 1/2 tazas

Ingredientes

6 manzanas peladas, sin corazón y en cuartos o picadas (aproximadamente 8 tazas)

¼ taza de agua

¼ taza de azúcar (o menos al gusto)

¼ cucharadita de canela

Preparación

Lávese las manos con jabón y agua.

Coloque las manzanas y agua en un recipiente de 2 cuartos a prueba de microondas.Cubra con una cubierta segura para microondas.

Cocine a fuego alto por 10 a 15 minutos o hasta que las manzanas estén lo suficientemente sauves como para machacarlas.

Use un machucador de papas o tenedor para hacer puré de manzana con trozos.

Añada el azúcar un poco a la vez para alcanzar el dulzor deseado. Añada la canela.

Sirva tibia o frío. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Tips para la receta: ¡Rodajas de manzana congeladas funcionan bien en este receta!

¿Cómo conseguir una alimentación saludable?

Cada persona mantiene un estilo de vida distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.

Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar la forma alimenticia y dar un primer paso para una vida más saludable.

Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.

En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.

Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua diariamente.

Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de actividad física regular, para tener una buena salud.

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