Si te dan ganas de picar algo dulce a media mañana o por la tarde, pero no quieres caer en la tentación de lo ultraprocesado, estas barritas de cereal, granola y avena son justo lo que necesitas. Se preparan fácil, no llevan horno y son buenísimas para el corazón. Además, te ayudan a sentirte satisfecho por más tiempo, sin pasarte de calorías ni de azúcar.
Lo mejor de todo es que son caseras, 100 por ciento naturales y con ingredientes que puedes conseguir en cualquier supermercado. No solo tienen un sabor delicioso, también aportan energía y nutrientes que tu cuerpo agradece.
Cómo hacerlas paso a paso
Solo necesitas mezclar, refrigerar y cortar. Así de simple.
Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 taza de granola (sin azúcar)
- Media taza de arroz inflado
- 1 taza de nueces o cacahuates troceados
- Cuarto de taza de pasas o frutos rojos secos
- Media taza de miel de abeja
- 1 cucharadita de vainilla
Preparación:
- En un bowl grande, mezcla la avena, la granola, el arroz inflado, las nueces y las pasas.
- En una olla pequeña, calienta la miel con la vainilla a fuego bajito hasta que esté líquida, pero sin que hierva.
- Vierte la miel sobre los ingredientes secos y revuelve bien.
- Pasa la mezcla a un molde rectangular con papel encerado. Aplana con una cuchara o con tus manos para que quede compacta.
- Mételo al refri por al menos dos horas.
- Saca y corta en barritas del tamaño que más te guste.
Y listo. Puedes guardarlas en un recipiente hermético y tener siempre a la mano un snack saludable, rápido y rico.
¿Por qué son buenas para ti?
La avena es uno de los cereales más completos. Ayuda a reducir el colesterol malo, mejora la digestión y cuida el corazón. La miel, además de darle ese toque dulce natural, tiene propiedades antiinflamatorias. Los frutos secos aportan grasas buenas que tu cuerpo necesita y ayudan a sentirte lleno por más tiempo.
Por su parte, el arroz inflado da textura sin sumar muchas calorías, y las pasas o frutos rojos secos están llenos de antioxidantes que cuidan tus células y te dan un empujón de energía.
Un tip extra para darles un plus
Si quieres hacerlas aún más completas, agrégales una cucharada de semillas de chía o linaza cuando mezcles los ingredientes secos. Son una fuente buenísima de fibra, proteína y omega 3.
Estas barritas son la prueba de que comer rico y sano al mismo tiempo sí se puede. Son perfectas para llevar al trabajo, a la escuela o tener en casa como opción rápida para esos momentos en los que necesitas algo que te llene y te haga bien.