Esta es la mejor proteína para aumentar masa muscular y así puedes obtenerla

Las proteínas son un componente esencial en una dieta saludable y variada. Ya sea que busques mantenerte en forma o desarrollar tu cuerpo a través del ejercicio, son indispensables para alcanzar los resultados deseados.

El beneficio principal de las proteínas radica en su papel fundamental en el proceso anabólico de construcción muscular. Nuestros músculos están en un continuo ciclo de degradación y reconstrucción de proteínas musculares, y el equilibrio entre estos procesos determina si ganamos, perdemos o mantenemos nuestra masa muscular.

Muchas personas aumentan su ingesta de proteínas para mejorar su físico o rendimiento deportivo, lo que trae consigo diversos beneficios para la salud, como el apoyo a las articulaciones, la mejora de la fuerza y el aumento del metabolismo.

En este contexto, quienes buscan aumentar la masa muscular suelen recurrir a suplementos alimenticios. Sin embargo, es crucial entender que no se trata de una “solución mágica”, sino de un complemento a una vida saludable y activa. Por lo tanto, es imprescindible mantener una dieta equilibrada y baja en grasas, junto con la práctica regular de ejercicio físico enfocado en la hipertrofia.

En cuanto a los suplementos alimenticios, existen tres tipos principales de proteínas en polvo: la albúmina de huevo, la caseína y la que ofrece mayores beneficios: el suero de leche. Dentro de esta categoría existen subtipos: concentrados, aislados e hidrolizados.

Qué es el suero de leche, qué tipos existen y cuáles son sus características

Este tipo de proteína se obtiene al separar los componentes de la leche mediante un proceso químico. El suero resultante de este procedimiento contiene nutrientes como aminoácidos esenciales, que son beneficiosos para varias funciones corporales.

Debido a estos nutrientes, es la razón por la que el suero de leche se ha utilizado en la producción de diversos productos, principalmente comercializándose como suplemento alimenticio.

Según Medical News Today, las proteínas de suero de leche tienen las siguientes características:

• Concentrado de proteína de suero: Contiene bajos niveles de grasa y carbohidratos. El porcentaje de proteínas varía según el nivel de concentración, con los concentrados de gama baja ofreciendo aproximadamente un 30% de proteínas y los de gama alta hasta un 90%.
• Aislado de proteína: Estos suplementos son más procesados para eliminar prácticamente toda la grasa y la lactosa, resultando en al menos un 90% de proteína.
• Proteína hidrolizada de suero: Considerada como la forma “predigerida” de la proteína de suero, ya que se somete a hidrólisis parcial, lo que facilita su absorción por el cuerpo. Este tipo es común en suplementos médicos y fórmulas infantiles debido a su mejor digestibilidad y menor potencial alergénico.

Un estudio publicado en el International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism concluyó que “el uso de suplementos de proteína de suero durante ejercicios de resistencia proporciona ciertos beneficios en comparación con realizar ejercicios de resistencia sin suplementación”. Además, se observó que “los hombres que consumieron suplementos de proteína de suero experimentaron un aumento relativamente mayor en la masa de tejido magro”.

Dónde pueden conseguirse

Este tipo de productos son comercializados en diversas tiendas o franquicias de venta de suplementos. Al menos en México, pueden conseguirse a través de la cadena GNC, así como en supermercados.

Otra opción para conseguirla es por medio de las aplicaciones de comercio electrónico. Cabe destacar que los costos dependerán de la marca y dónde se realice la compra, sin embargo, el precio promedio de un bote con 24 scoops es de 1,500 pesos.