
Este 28 de mayo, como cada año, se celebra el Día de la Hamburguesa 2024, un evento que reúne a decenas de cadenas y restaurantes con precios especiales y diversas sorpresas para los amantes de este popular platillo.
Las teorías sobre el origen de esta efeméride son variadas. Algunos sugieren que se debe al impulso de las grandes cadenas para festejar a su platillo estrella, mientras que otros indican que la fecha está relacionada con la creación de los bollos redondos en Hamburgo o con la venta de hamburguesas en Estados Unidos. Lo cierto es que, sea cual sea su origen, el 28 de mayo se convierte en un día especial para disfrutar de una buena hamburguesa.
El Día Mundial de la Hamburguesa se conmemora cada 28 de mayo para celebrar uno de los platillos más icónicos de la cultura estadounidense. La historia de la hamburguesa moderna se atribuye a Louis Lassen, quien en 1900 creó la primera versión de este popular alimento en un restaurante en New Haven a petición de un cliente que deseaba un plato sencillo y fácil de consumir.

Lassen combinó ingredientes básicos como carne, pan, tomate, lechuga, y queso para preparar lo que hoy conocemos como hamburguesa. Con el tiempo, este sencillo plato se consolidó como un símbolo culinario en los Estados Unidos. Según información publicada por Infobae, se sugiere que antecedentes de platos similares a la hamburguesa se remontan al Imperio Romano, donde se consumía un tipo de emparedado de carne.
Además, se plantea la posibilidad de que la ciudad alemana de Hamburgo haya sido el lugar de origen de la receta, de donde deriva el nombre “hamburguesa”. Se cree que durante el siglo XIX, inmigrantes alemanes llevaron esta preparación a Estados Unidos, donde eventualmente alcanzó su popularidad gracias a figuras como Lassen.
Historiadores culinarios argumentan que la adaptabilidad y sencillez de la hamburguesa contribuyeron a su rápida aceptación y difusión. También destacan su versatilidad al permitir diversas combinaciones e innovaciones, lo que llevó al desarrollo de un amplio mercado global de hamburguesas con variaciones regionales.

Promociones del Día de la Hamburguesa
- Carl’s Jr.: Desde 2017, esta cadena ofrece su Famous Star con Queso a solo 1 peso. La promoción es válida únicamente el 28 de mayo y requiere la compra de casi cualquier combo, excluyendo los infantiles. No aplicable en aeropuertos.
- McDonald’s: Durante este día, la Cuarto de libra estará disponible a $28 pesos. Para acceder a la promoción, se debe descargar la App de McDonald’s, canjear el cupón digital o usar las funcionalidades de PickUp o McDelivery, ingresando el código CUARTODELIBRA28.
- Burger King: La cadena ofrece una hamburguesa gratis al pedir cualquier combo. La oferta está disponible en todas las sucursales de México.
- Sixties: Esta cadena mexicana ofrecerá hamburguesas a $19 pesos al comprar cualquier combo. La promoción es válida solo el 28 de mayo.
- Shake Shack: En la compra de una ShackBurger sencilla, se ofrecerá un descuento especial. Esta oferta es válida únicamente a través de la Shack App, Web Ordering y en restaurantes, excepto en aeropuertos y pedidos a domicilio en Reforma.
- Chubbies Burger: La cadena emergente ofrecerá algunas compras gratuitas de manera aleatoria al realizar pedidos en su plataforma, sujetas a disponibilidad y hasta agotar existencias. No aplicable en servicios de entrega de terceros.
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