페루 정글의 부활절:이 지역에서 제공하는 최고의 전형적인 요리

부활절이 왔으며이 계절에 마음을 깨끗이하기 위해 긴 여행을 계획하고 있다면 휴일을 위해 모든 것을 준비 할 때입니다.열대 지역이나 보존 한 요리법 때문에 페루 정글을 방문하기에 더 좋은 곳은 어디입니까?세기.마음을 날려 버릴 요리로 집에서 맛보고 싶을 것입니다.

따라서 우리는 지역에서 제공하는 최고의 전형적인 요리 목록을 제시하여 지역을 돌아 다닐 때 무엇을 시도해야하는지 알 수 있으므로 잊을 수없는 경험을 할 수 있습니다.마르카 페루 (Marca Peru) 에 따르면 아마존 요리는 재료, 맛 및 질감의 확실한 사용으로 인해 세계에서 가장 절묘한 요리 중 하나로 간주됩니다. 감각을 자극하고 비교할 수없는 감각을 일깨우는 요소.

더 후아네스

페루 수도에서 가장 잘 알려진 것 중 하나이며 국가 시리즈와 영화에서도 볼 수 있습니다.쌀, 닭고기 또는 닭고기와 달걀을 기본으로 한 매우 큰 타 말레를 닮은 Moyobamba의 요리입니다.언뜻보기에는 단순한 쌀 봉지처럼 보이지만 그 재료는 정글의 다른 풍미를 선사합니다.

쌀은 마치 담요처럼 덮고, 이미 맛을 낸 닭고기와 달걀을 조각으로 덮습니다.차가운 음료 나 주스와 함께 먹을 수 있으며 때로는 정글에서 수도로 여행하는 사람들이 가격과 취향에 따라 대량으로 도착합니다.의심 할 여지없이 가장 까다로운 입맛을 만족시킬 수있는 매우 즐거운 맛의 요리입니다.

엘 타카초와 세시나

질감과 풍미로 잘 알려진 페루 정글의 또 다른 상징적 인 요리입니다.녹색 바나나 (튀김 또는 구운 것) 로 구성되어 있으며 라드와 섞입니다.또한 세시 나 (건조 및 훈제 돼지 고기) 와 초리 조 (같은 동물의 잘 양념 된 갈은 고기로 채워진 돼지의 얇은 창자를 기반으로 한 소시지) 가 함께 제공됩니다.때로는 약간 가려울 수 있지만 그 촉감은 손가락을 빨는 맛이 다릅니다. 정글로 여행하기로 결정했다면 찾는 것을 멈추지 마십시오.

파타라시카

Patarashca는 물고기 애호가에게 이상적입니다.페루 정글의 전형적인 향신료로 맛을 낸 맛있는 민물 고기입니다. 잎에 싸서 숯불로 구워냅니다.그렇기 때문에 생선에 특별한 향과 풍미가 생기는 완벽한 조합입니다.그런 식으로 언뜻보기에는 고객이 처음 보는 것까지도 고객을 끌어들입니다.

땅콩을 곁들인 치킨 인치카피

그것은 아마존의 절묘한 수프로, 목장 (국산 닭) 에서 자란 닭고기, 액화 또는 땅콩, 옥수수, 카사바 및 고수풀을 독특한 재료로 사용합니다.노란색에도 불구하고 즐길 가치가있는 독특한 수프.닭고기 수프 나 국물과 같지 않습니다. 준비가 모든 차이를 만들기 때문입니다.

피쉬 캐서롤

이 요리는 메르 루사 또는 농어, 오징어, 홍합, 그루퍼, 새우, 문어와 같은 다양한 생선과 연체 동물을 기반으로 한 스튜 또는 스튜로 구성됩니다.주목해야 할 중요한 점은 모두 삶은 쌀과 야채 (후추, 당근, 토마토 등) 와 섞여 있다는 것입니다.

아마존 쇼파

빠르고 쉽게 준비 할 수있는 요리입니다.차 라피타 고추와 함께 먹으면 아주 맛있습니다.반면에 중국 음식과 페루 정글의 음식 사이의 융합을 최대한 표현한 것입니다.아마존 차우파 쌀은 전통적인 차우파의 변형으로, 현지 재료를 함유하고 있다는 차이점이 있습니다.이 지역 재료 중 일부는 페루 정글에서 가장 이국적인 스튜를 준비하는 데 사용됩니다.

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