Cuál es la fruta que ayuda a adelgazar y mejora la memoria

Son una de las mayores fuentes de antioxidantes naturales, lo que ayuda además ayuda a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas

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Una mujer realiza la compra en un supermercado. (Europa Press)
Una mujer realiza la compra en un supermercado. (Europa Press)

Los arándanos es un fruto, además de delicioso, versátil en la cocina y cargado de nutrientes que están llamando la atención de los nutricionistas. Estas frutas pequeñas pero poderosas están ganando reconocimiento en los últimos años gracias a sus numerosas propiedades nutricionales y beneficios para el bienestar, como su capacidad para ayudar en la pérdida de peso, mejorar la memoria, actuar como antioxidantes y ayudar contra el colesterol.

Amy Richter es dietista especializada en dermatología y salud intestinal, además de ser la autora del blog The Acne Dietitian, desde donde ofrece consejos para personas con problemas de acné para que logren una piel clara y limpia a través de cambios en el estilo de vida, como en la alimentación. En ese sentido, la experta ha recogido las propiedades de los arándanos, cuyos beneficios para la salud van mucho más allá de la salud de la piel.

Los arándanos son una excelente opción para aquellos que buscan mantener un peso saludable o adelgazar. Una porción de estos frutos proporciona una cantidad relativamente baja de calorías, alrededor de 80 por cada 150 gramos, lo que los convierte en un tentempié perfecto para controlar el hambre entre comidas sin sumar exceso de calorías. Además, los arándanos son ricos en fibra dietética, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad y a regular el sistema digestivo, lo que a su vez puede contribuir aún más a los esfuerzos de pérdida de peso.

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En cuanto a la mejora de la memoria, los arándanos han sido objeto de numerosos estudios que sugieren que pueden tener efectos positivos en la función cognitiva, especialmente en áreas relacionadas con la memoria. Se ha demostrado que los antioxidantes presentes en los arándanos, como los flavonoides, ayudan a proteger las células del cerebro del estrés oxidativo y la inflamación, lo que puede conducir a una mejora en la memoria a corto y largo plazo. Consumir regularmente arándanos, ya sea frescos, congelados o en zumo, puede ser beneficioso para mantener la salud del cerebro y mejorar la función cognitiva.

De hecho, los arándanos son una de las fuentes más ricas de antioxidantes naturales disponibles. Los antioxidantes ayudan a proteger el cuerpo del daño causado por los radicales libres, que son moléculas inestables que pueden dañar las células y contribuir al envejecimiento y a diversas enfermedades. Los arándanos contienen una variedad de estos compuestos, incluyendo antocianinas, flavonoides y vitamina C, que trabajan juntos para combatir el estrés oxidativo y promover la salud en general. Consumir regularmente arándanos puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer, al tiempo que ayuda a mantener la piel saludable y radiante.

Arándanos (Andina)
Arándanos (Andina)

En cuanto a su efecto sobre el colesterol, la dietista sugiere que los compuestos presentes en los arándanos pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL o “colesterol malo”, en el cuerpo. Esto se debe en parte a la capacidad de los antioxidantes para reducir la oxidación del colesterol LDL, lo que ayuda a prevenir la acumulación de placa en las arterias y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, los arándanos son una buena fuente de fibra soluble, que se ha demostrado que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre al atrapar el exceso de colesterol y eliminarlo del cuerpo.

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Por todo ello, los arándanos son una fruta increíblemente versátil en la cocina y nutritiva que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Desde ayudar en la pérdida de peso hasta mejorar la memoria, actuar como potentes antioxidantes y ayudar contra el colesterol, incorporar arándanos a tu dieta regularmente puede ser una forma deliciosa y fácil de promover tu bienestar general.

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