Del jueves 19 al domingo 29 de octubre se celebra en el barrio de Lavapiés una nueva edición del Festival de Tapas y Música, Tapapiés 2023. En esta ocasión, participan 86 bares y restaurantes del barrio madrileño y 17 establecimientos de los Mercados de San Fernando y Antón Martín, un total de 106 tapas diferentes que se pueden probar en una ruta por este multicultural barrio.
Por solo tres euros (precio marcado por la organización), cada tapa que participe en este festival se acompaña de un botellín de 20 centilitros o caña de Cerveza El Águila Dorada, marca patrocinadora del evento. De las más de cien tapas que participan, 30 tapas no contienen gluten, 14 son veganas y otras 13 vegetarianas. Muchas de las restantes ofrecen versiones aptas para celiacos, veganos y vegetarianos.
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“Tapapiés vuelve a dar la vuelta al globo a través de la cocina. Un viaje de lo exótico a lo tradicional, sin salir de Lavapiés”, apunta María Esteban, Presidenta de la Asociación de Comerciantes de Lavapiés. Lo cierto es que Lavapiés es uno de los barrios más multiculturales de la capital, algo que se traduce en su oferta gastronómica. La India es el país con mayor presencia, con un total de 15 tapas en el concurso. Le siguen México, con siete; y Senegal, con seis. Por primera vez, participan también tapas inspiradas en las cocinas noruega y filipina. Además, jamaicanas, libanesas, colombianas, brasileñas, cubanas, argentinas, griegas, francesas, portuguesas, surcoreanas…
El Dorayaki de Mechada, el Chanchito Tropical, la Panzanella de la Mari, el Teque Ñoño, la Dolce Rita o el Nigiri de papada ibérica son solo algunas de las originales tapas que se pueden probar en este festival gastronómico. También se pueden probar clásicos de la cocina de distintas partes de España convertidas en tapa, como sucede con las Papas con Mojo de El Rincón del Cabo, el Pintxo de Chistorra de El Económico o la Empanada Astur-Leonés de El Colmado De Lavapiés.
Este festival es también un concurso en el que el público se convierte en jurado. Los comensales que participen en esta edición pueden votar sus tapas favoritas desde Enlavapies.com, donde también pueden acceder a la información completa de cada tapa y local. Además, votar tu tapa favorita puede tener premio, pues automáticamente entrarás al sorteo de un año de cerveza gratis.
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Los restaurantes que participan en Tapapiés 2023
En total, participan más de 100 bares y restaurantes ubicados en el céntrico barrio madrileño de Lavapiés, un barrio concurrido y multicultural con calles medievales en cuesta llenas de restaurantes indios y tradicionales bares españoles. En el siguiente mapa, elaborado por el propio festival, se pueden consultar detalladamente todos los locales participantes en el festival, así como la tapa que ha elaborado cada uno:
Música en directo
Los fines de semana del 20 al 22 y del 27 al 29 de octubre se celebrarán diversas actuaciones en el barrio de Lavapiés, en el marco de este festival gastronómico: a las 13 h y a las 20 h, diferentes escenarios del barrio acogerán más de 30 espectáculos gratuitos repartidos por las plazas Ana Diosdado (Centro Dramático Nacional), Arturo Barea, Lavapiés y Nelson Mandela y la calle Argumosa esquina con Doctor Piga.
En total, 18 artistas nacionales pondrán la banda sonora a estos días de comida y fiesta. Entre ellos se encuentran La Tonky Blues Band de Tonky de la Peña, Raka Fer (fundador de Toreros muertos), Amyjo Doh & The Spangles (la banda punk de la hermana de Pete Doherty) y Delfino & D’Avilas, el dúo de jazz, bossa y músicas del mundo de Sacri Delfino y Marta D’Avilas. Para los más pequeños, los sábados y domingos a las 12:30 h habrá propuestas para toda la familia en la plaza de Lavapiés, con planes como talleres de batucada, magia, u obras de teatro.