Carlos Espinoza

cespinoza@infobae.com

Licenciado en Literatura por la UNMSM, cursando una maestría en Estudios Culturales en la PUCP. Nueve años de experiencia en periodismo digital en RPP y GEC. Fundador de El Foco y la revista Atuqpa Chupan. Hijo de apurimeños, amante de la chicha, el electropop chileno, los libros y la decolonialidad.

Mazamorra de membrillo: receta de otro clásico postre peruano

La mazamorra es un postre infaltable en muchas mesas. Hay muchas variantes, y la inclusión del membrillo aporta un sabor único y reconfortante

Mazamorra de membrillo: receta de

Falleció Willie Colón: la relación del ícono de la salsa con Perú y su último concierto

El legendario Willie Colón, uno de los grandes referentes de la salsa, murió a los 75 años en Nueva York, según confirmó su familia. El músico de origen puertorriqueño mantuvo un vínculo especial con Perú, donde ofreció conciertos memorables y dejó una huella imborrable en la escena musical local

Falleció Willie Colón: la relación

Digemid retira y destruye estos medicamentos por representar un riesgo para la salud de los pacientes en Perú

Medicamentos y dispositivos médicos con defectos, como la presencia de partículas y bordes afilados, motivaron que la Digemid dispusiera su retiro del mercado peruano, tras ser identificados como un riesgo para los usuarios

Digemid retira y destruye estos

Inauguran ciclovía de más de 2 kilómetros en Lima Este que se conecta la la Línea 2 del Metro de Lima

Una nueva ciclovía de más de 2 kilómetros en la avenida La Molina refuerza la red de movilidad sostenible en Lima Este, articulando vías principales y enlazando con la Línea 2 del Metro

Inauguran ciclovía de más de

Alfonso López-Chau pasa al tercer lugar, detrás de Rafael López Aliaga y Keiko Fujimori, según última encuesta de CPI

A siete semanas de las elecciones generales del 12 de abril, CPI publicó su más reciente encuesta nacional, que confirma el liderazgo de Rafael López Aliaga y Keiko Fujimori en las preferencias, mientras Alfonso López-Chau avanza al tercer puesto en la intención de voto, en un escenario marcado por la alta indecisión del electorado peruano

Alfonso López-Chau pasa al tercer

Lluvias y huaicos dejan severos daños en Arequipa, miles sin agua y rescates de emergencia, según último reporte de INDECI

El más reciente reporte del Instituto Nacional de Defensa Civil advierte que las intensas lluvias y huaicos en Arequipa han dejado severos daños materiales, miles de familias sin agua potable y han obligado al despliegue de operativos de rescate en zonas urbanas y rurales

Lluvias y huaicos dejan severos

José María Balcázar se reunió con el embajador de Estados Unidos para temas de “cooperación bilateral” y “estabilidad de la región”

En su segundo día como presidente, el presidente recibió al embajador de Estados Unidos en el Palacio de Gobierno, en medio de desafíos internos y la competencia geopolítica con China

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Candidato a la presidencia Roberto Sánchez es trasladado de emergencia a un centro de salud y suspende sus actividades

Juntos Por el Perú confirmó la suspensión de la agenda de campaña del candidato Roberto Sánchez Palomino, quien fue trasladado de emergencia a un centro médico en Arequipa tras presentar intensos dolores

Candidato a la presidencia Roberto

Asesinan a chofer de El Rápido cuando manejaba bus con pasajeros en San Martín de Porres

La noche del 14 de febrero, en plena celebración por el Día de San Valentín, un chofer de la empresa El Rápido fue atacado a balazos mientras cubría su ruta en la avenida Próceres, en San Martín de Porres

Asesinan a chofer de El

Picarones: receta del postre tradicional más querido de la gastronomía peruana

Los picarones suelen servirse calientes, recién salidos del aceite y bañados en miel espesa. Son protagonistas en ferias y celebraciones, especialmente durante la tarde o como cierre de una comida criolla

Picarones: receta del postre tradicional