
Òscar Ordeig, responsable regional del área agrícola, indicó que “la caída de la carne de cerdo ha tocado fondo” y afirmó que el 82% de los mercados internacionales han reabierto o regionalizado el comercio exterior de carne de porcino catalana. De acuerdo con lo publicado por Europa Press, el conseller explicó que, a pesar de los desafíos recientes, prevé que el sector alcance pronto una fase de estabilización tras la crisis generada por el brote de peste porcina africana (PPA).
Según consignó Europa Press, Ordeig detalló que la reducción semanal en la población de jabalíes en Cataluña alcanza aproximadamente los 2.000 ejemplares. Esta disminución recibe dos explicaciones principales: parte de los animales han sido hallados muertos en el campo por la propagación de la PPA, mientras otro segmento ha resultado abatido por cazadores dentro de la estrategia de contención sanitaria. El conseller aclaró que todos los cadáveres de jabalíes encontrados dentro de un radio de 20 kilómetros alrededor de Collserola son trasladados al IRTA-CReSA para su análisis, en un intento de monitorear y limitar la expansión de la enfermedad.
Ordeig resaltó la dificultad de evitar la extensión de la peste porcina africana más allá del área inicialmente afectada, en particular del entorno de Collserola, tal como se evidenció con la detección reciente de dos casos fuera del perímetro establecido. Según declaró a Ser Catalunya, citado por Europa Press, el principal objetivo de la Conselleria es impedir que la enfermedad avance hacia zonas del norte y centro de Cataluña, especialmente Girona, donde se concentra la mayoría de granjas porcinas de la región.
El consejero fue interpelado sobre la posible flexibilización del veto que impide la caza del jabalí durante todo el año. Expresó su disposición a revisar esta restricción y señaló que se contemplan diferentes medidas de gestión poblacional. Entre ellas, mencionó el posible alargamiento de la temporada de caza y la utilización de métodos científicos avalados, como podría ser el empleo de anticonceptivos, con el fin de controlar la población de jabalíes y reducir riesgos sanitarios y económicos para la industria porcina.
En lo referente al comercio exterior, Ordeig sostuvo que la reactivación de los mercados internacionales ha permitido un cierto alivio al sector cárnico catalán, tras el desplome sufrido a raíz de la crisis sanitaria. Insistió en la idea de que la situación ha comenzado a estabilizarse, y manifestó confianza en que esta tendencia continúe para los productores y exportadores locales.
Por otra parte, al referirse a las críticas vertidas por parte de agricultores al acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur, Ordeig reconoció que la capacidad de influencia de Cataluña sobre decisiones de la UE es limitada, pero aseguró su compromiso de representar y defender los intereses de los agricultores catalanes en el ámbito europeo, tal como informó Europa Press.
Finalmente, el conseller se refirió a los recientes focos de Dermatosis Nuclear Contagiosa (DNC) detectados en diversas comarcas gerundenses. Según expuso, si no surgen nuevos casos durante la próxima semana, se podrá considerar extinguido el brote en la región, lo que supondría una noticia positiva para el sector ganadero local. La estrategia de vigilancia y control en el terreno busca evitar la aparición de nuevos casos y proteger la producción agropecuaria regional, según adelantó Europa Press.
Últimas Noticias
Autoridades rusas niegan una presunta campaña de desinformación contra el Gobierno de Milei
