Hotelga, el encuentro anual más importante del sector

Con la presencia de 200 expositores nacionales e internacionales y la expectativa de más de 20.000 visitantes, Hotelga es reconocido como el encuentro más importante del sector hotelero y gastronómico en nuestro país, destinado exclusivamente a sus profesionales y referentes.

Entre las actividades 2015, se realizará la "Edición Especial Chefs", una oportunidad única para ver en acción y conocer a los chefs más importantes de la escena nacional, además de acceder a técnicas innovadoras, optimización de recursos y todos los condimentos necesarios para hacer crecer un establecimiento gastronómico. El martes 1 a las 17hs. Martin Molteni presentará "El Formato de la Nueva Gastronomía" y a las 19hs los Hermanos Petersen expondrán sobre "El Catering como un derivado del restaurante, suma de sinergias". Asimismo, el miércoles 2 a las 19hs Dolli Irigoyen presentará "Producto Argentino". Por su parte, el jueves 3 a las 17hs Narda Lepes hablará sobre "Sinergias entre comida, diseño y concepto".

Tendrá lugar, también, la Cuarta edición del "Concurso Nacional de Hotelería Sustentable Hoteles más Verdes 2015", con distinciones en tres categorías: Hotel Responsable para compartir experiencias contemplando aspectos ambientales, sociales y económicos; Green Marketing para reconocer, fomentar y potenciar los distintos desarrollos que aportan valor agregado de comunicación a los hoteles que trabajen bajo principios de sustentabilidad; e Ideas Innovadoras donde los estudiantes proponen acciones o instrumentos que ayuden a mejorar los procesos internos del hotel.

Se desarrollará, además, el Gran Foro del Conocimiento con conferencias y seminarios aplicados al desarrollo de la hotelería y gastronomía. Este año se ha invitado a participar a Mauricio Macri, Sergio Massa y Daniel Scioli, a fin de conocer sus propuestas vinculadas al sector.

Respecto de las expectativas, Roberto Brunello – Presidente de FEHGRA – sostuvo que: "Hotelga ofrece la posibilidad de estar en contacto en un solo espacio con las mejores soluciones en equipamientos, productos, servicios, innovación, sustentabilidad y tecnología. A través de este encuentro anual es posible establecer y fortalecer la relación dinámica con los proveedores. Destacamos el gran compromiso y expectativa de todos los proveedores de la actividad, muchos de los cuales están presentes en la feria desde la primera edición"

En este mismo sentido, Aldo Elías – Presidente de AHT – afirmó que: "Hotelga es el evento más importante del sector que, a lo largo de sus 13 ediciones, ha reunido a los referentes de la actividad turística, hotelera y gastronómica de la Argentina y, donde cada año, se presentan las últimas novedades en servicios y productos. Esperamos poder superar los más de 20.000 visitantes que nos acompañaron en la edición anterior y satisfacer las expectativas tanto de los expositores como la de los profesionales de la industria que nos acompañen".

Hotelga representa el ámbito pensado para brindar soluciones al sector: equipamientos, productos, servicios, innovación, sustentabilidad y tecnología. Un espacio adecuado para generar y afianzar relaciones comerciales duraderas, participar de conferencias y capacitaciones, conocer las últimas tendencias gastronómicas y hoteleras que harán crecer sus negocios.

Del 1 al 3 de septiembre en el predio Rural de Palermo de 14 a 21hs. Exclusivo Hoteleros y Gastronómicos.

Para más información y acreditaciones: http://www.hotelga.com.ar/