En un exclusivo evento en el barrio de Palermo, se presentó la Bodega Viale y Dujovne, el nuevo emprendimiento del nieto de Mirtha Legrand y hermano de Juana Viale, Nacho Viale.
Estuvieron presentes en el evento acompañando a Nacho: Marcela Tinayre junto a su marido Marcos Gastaldi, su hermano Maíias Viale junto a su padre Igancio Viale, Tete Coustarot, Andrea Frigerio, Maia Chacra y Marco Caponi, entre otros.
La Bodega nace de la iniciativa de dos jóvenes emprendedores con un proyecto en común. Nacho Viale supo desarrollar con el correr de los años un creciente interés por el mundo vitivinícola. Su gusto por el buen vino encuentra sus raíces en la figura de su abuelo, Daniel Tinayre, a quien acompañó durante largas estadías en su país de origen, Francia. Fue allí donde tomó contacto por primera vez con la presencia de vinos sofisticados y los consejos de un gran conocedor. Juntos iniciaron la tradición de crear una gran cava, proyecto que él supo prolongar con éxito.
Como creativo y emprendedor produce hoy sus propios vinos, generando una armónica fusión entre todo el conocimiento adquirido y su ánimo vanguardista. Su socia Dominique Dujovne se encuentra respaldada por una extensa tradición de bodegueros. Su tatarabuelo, Daniel Varas Pereyra, fue uno de los primeros argentinos en obtener el título de enólogo, tras realizar sus estudios en la prestigiosa universidad francesa de Montpellier. Es a partir de él que se da inicio a sucesivas generaciones familiares que han sabido brindar excelencia y distinción en la elaboración de sus vinos. Dominique supo ya desde su infancia, jugando entre los viñedos, cultivar casi sin saberlo una auténtica vocación. Asume así, el desafío de dar continuidad a su legado, reinventándolo e infundiéndole su espíritu innovador.
Del gusto por reunir lo tradicional con lo contemporáneo surgen vinos tan eclécticos como la amistad entre sus creadores. La Bodega cuenta con dos líneas de vinos:
VYD y Single Vineyard.
VYD
Malbec
Cabernet Sauvignon
Torrontes:
VYD Single Vineyard
Malbec
Cabernet Sauvignon
Chardonnay
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