La sucursal de Barcelona estará dirigida por Christophe y Maite Sutto, y
El chef combinará sabores catalanes, españoles e internacionales, con influencias francesas de la mano del cocinero y responsable de las formaciones y de la calidad gastronómica de los restaurantes Dans Le Noir, Olivier Romain.
El establecimiento espera acoger a unos 25.000 comensales al año. Para ello, abrirá todas las noches de la semana, y los mediodías del sábado y el domingo.
según Dan Le Nori.
De esta forma, la cadena señala que también se produce un ejercicio de tolerancia y sensibilización hacia este colectivo de discapacitados.
El establecimiento de Barcelona también estará dedicado al vino y los quesos y propondrá 'descubrimientos sorpresas' y 'catas a ciegas'. Dan Le Noir señala que una comida a ciegas es también un nuevo experimento desde el punto de vista social, ya que al no ver a los compañeros de mesa cambia la forma de actuar y de reaccionar.
Más Noticias
Todos los rumores sobre el nuevo Apple TV que llegaría en 2026: Siri, IA con Apple Intelligence y más
Gracias al nuevo hardware, el Apple TV podría ejecutar videojuegos AAA de forma nativa, ampliando su rol más allá del streaming tradicional
Investigadores encuentran una nueva forma de detectar signos tempranos del cáncer de páncreas
Una investigación internacional demostró que el análisis de bacterias intestinales, combinado con algoritmos de inteligencia artificial, permite identificar patrones biológicos asociados a tumores pancreáticos en etapas tempranas
Caminar en ayunas o después de comer: qué dice la ciencia sobre el horario ideal para cuidar el metabolismo
Especialistas en ejercicio y salud metabólica coinciden en que el momento del día en que se realiza la caminata puede influir en distintos beneficios para el organismo
Carlos Álvarez sobre el ingreso de JB a Panamericana TV: “Mis mejores deseos para él en su nueva etapa”
El humorista recordó que Panamericana fue el canal donde inició su carrera y aseguró que aceptaría una invitación de Jorge Benavides para un reencuentro final en televisión
Receta de paté casero de mejillones, un aperitivo original y sabroso para preparar en 10 minutos
En pocos minutos habremos preparado un delicioso manjar que, acompañado de unas tostadas, será el aperitivo perfecto en comidas especiales y cenas navideñas
