La Unión Europea incluyó a Chile entre los países con riesgo de "vaca loca" por haber comprado, años atrás, harinas de carne y hueso a Canadá y Estados Unidos donde posteriormente se declaró la enfermedad, informó el director nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) chileno Francisco Bahamonde.
"La UE pasó a Chile de Lista 1, de países con muy pocas probabilidades de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) o "vaca loca", a Lista 3, que considera una probabilidad mayor pero los consumidores deben estar tranquilos porque tenemos la certeza absoluta de que esta enfermedad no se encuentra en el país", señaló el funcionario, según las agencias ANSA y DPA.
La Comunidad adoptó la medida por las importaciones que hizo Chile de harinas de carne y hueso desde Canadá, entre 1997 y 1999, y de Estados Unidos en 2000.
La utilización de cualquiera de los dos elementos para alimentar el ganado bovino se considera causante de la "vaca loca" por la generación de trastornos gástricos.
Pero como en los dos países de origen se registraron, años después, casos de la enfermedad, los europeos estimaron que los riesgos son aun mayores pues sospechan que las harinas pudieron haber sido elaboradas a partir de restos de animales infectados.
Bahamonde explicó la decisión de la UE como una recalificación que "se origina en un problema de carácter administrativo ya que dicho bloque no ha actualizado la metodología de análisis de riesgo".
Por su parte el jefe de la División de Protección Pecuaria del SAG, Hernán Rojas, comentó que mediante análisis de trazabilidad se pudo establecer que las harinas cuestionadas provenían de zonas de Canadá "no contaminadas con EEB".
En cuanto a los productos importados de Estados Unidos sólo se aplicaron a "la alimentación de aves y no de bovinos", apuntó el funcionario.
Rojas anticipó que para despejar cualquier duda "el SAG entregó todos los antecedentes a la Organización Internacional de Epizootias (OIE) para que este organismo cuya resolución se espera para los próximos meses, recalifique a Chile" y con ese fallo "poder insistir ante la UE".
Bahamondes indicó que a pesar de la recalificación "las exportaciones de carne chilena a la Unión Europea continuarán" y las únicas limitaciones "se aplicarán" al envío de visceras y tejidos nerviosos de bovinos.
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