La multinacional de hamburgueserías norteamericana Burger King abrió su primer establecimiento en China en la ciudad de Shanghai (este del país), anunció la compañía a través de un comunicado.
El restaurante, situado cerca de la avenida comercial más larga del mundo (la calle shanghainesa de Nankín), y próximo al templo budista de Jing'An, se suma así a los de otras cadenas de comida rápida presentes en China, como Kentucky Fried Chicken (KFC) o McDonald's.
Como ellas, Burger King no sólo ofrecerá en China el menú habitual en otros países, sino que venderá productos adaptados a los gustos del consumidor local, entre ellos una hamburguesa con salsa picante del suroeste del país, cuyas provincias, sobre todo Sichuan, son famosas por su cocina muy especiada.
"Estamos entusiasmados con la apertura de nuestro nuevo restaurante en Shanghai", aseguró el presidente y director ejecutivo de Burger King, Greg Brenneman, en el comunicado, que no desveló sus planes para el futuro en el gigante asiático.
Una de las marcas de comida rápida más populares en China es KFC, que llegó la primera al mercado chino, en 1987, y ahora cuenta con más de 1.200 establecimientos, repartidos en 260 ciudades de todo el país.
La compañía que la posee, Yum Brands, continúa su expansión por el país, mientras aumenta también la presencia de otras marcas como Taco Bell y Pizza Hut.
Por su parte, McDonald's cuenta con cerca de 600 locales en China, de los que 66 están Shanghai, aunque planea abrir unos 100 restaurantes anuales durante los próximos dos años, según fuentes de la empresa, con lo que espera alcanzar el millar de establecimientos para el año 2008.
Los chinos son uno de los pueblos que más comida rápida consume, según una encuesta que reveló el gusto por estos establecimientos del 97 por ciento de los encuestados. De ellos, un 3 por ciento acude cada día y el 6 por ciento varias veces al día.
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