Luis Manuel Pérez, director de Asuntos Humanos del consorcio lechero con sede en La Laguna, declinó revelar el monto de la operación, pero aclaró que excluyó todos los pasivos de Parmalat México, estimados en 27.8 millones de dólares.
"El acuerdo se cerró la semana pasada para adquirir concretamente la planta, el terreno, el edificio, la maquinaria y los inventarios (de Parmalat).
"A parte obtuvimos una licencia para el uso de la marca (Parmalat) en México, ya que el interés de Lala es que continúe. "Sobre la inversión nos reservamos las cifras hasta que la CFC no apruebe la operación", manifestó Pérez.
Parmalat tiene una planta en Lagos de Moreno, Jalisco, y tres centros de distribución, con una participación de mercado de leche ultrapasteurizada del 7 por ciento.
Ayer, personal de Lala tomó el control total de la planta de Lagos de Moreno, que había dejado de operar a finales del mes pasado, derivado de la crisis del la firma italiana, por presuntas irregularidades financieras. Los 400 empleados de Parmalat México fueron liquidados.
"Parte del pago que realizamos a Parmalat México fue para liquidar a todos los trabajadores, tanto los del área administrativa como los de planta", dijo Pérez. La planta de Lagos de Moreno permanecerá cerrada mientras se evalúa la conveniencia de seguir produciendo ahí, o en otras plantas en Aguascalientes y Guadalajara.
"Lo que se va a evaluar son los beneficios de producir ahí mismo o trasladar la producción a otras plantas alternas, hay que ver qué es más rentable, pero por el momento la planta no va a operar", dijo Pérez.
Con la compra de Parmalat, Lala fortalece su portafolio de productos. "Parmalat tiene fortalezas en la leche de larga vida y algunas leches especializadas donde nosotros no la tenemos, es una marca que el público acepta muy bien y que ya esta posicionada, entonces eso nos fortalece", puntualizó.
Grupo Lala ha comprado otras empresas del ramo. La más reciente fue en febrero del 2003, cuando ganó la adjudicación de las plantas de leche y quesos de la compañía Latinlac, proceso en el que participaron cinco empresas mexicanas y tres extranjeras.
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