Otro día patrio que se celebra de manera diferente. Los restaurantes continúan con sus puertas cerradas en muchos lugares del país, pero trabajan incansablemente con la modalidad de delivery y take away. Y este 9 de julio adoptaron sus menúes con los sabores patrios para festejar el Día de la Independencia.
Infobae propone un recorrido gastronómico para disfrutar este 9 de julio con los mejores platos de los restós.
La Dorita
La Dorita propone un menú completo para dos personas, que incluye una entrada que consta de cuatro empanadas de carne suave cortadas a cuchillo, como plato principal un locro criollo, de postre membrillos caseros en almíbar, queso brie y almendras tostadas y una botella de vino Trumpeter Malbec de la Bodega Rutini Wines, por $1700. También se podrá adquirir dos porciones de locro a $900.
Los pedidos se pueden realizar a través de los teléfonos 4773-0070 y 11 3146 7699 y las entregas se realizarán hasta el día 12 de junio para almorzar o cenar. Zona Palermo.
¿Dónde? Humboldt 1905, Palermo.
Dandy
En Dandy para el 9 de julio van a ofrecer un tradicional guiso de lentejas con chorizo colorado, carne, papa, zanahoria, morrón y cebolla. El precio por porción es de $445, pero también hicieron una promoción especial a $890, comprando 2 porciones de guiso, te llevás de regalo 2 panes de campo y 1 vino Killka de Bodega Salentein.
Este delicioso guiso tradicional está disponible en las sucursales de Recoleta, Libertador, Saavedra y Retiro. Tienen las opciones de take away con reserva previa llamando a los locales previamente o mediante las aplicaciones de delivery como Rappi, Pedidos Ya, Glovo, Ubereats pero solo está a la venta de porción individual.
¿Dónde? Av. Santa Fe 801, Retiro.
Lo de Jesús- La Malbequería
Lo de Jesús, el templo de la carne y el vino en su nuevo formato delivery o take away, y la Malbequeria te ofrecen este 9 de julio un clásico patrio una docena de empanadas criollas y un vino Siete Vacas Tannat (Bodega Las Arcas de Tolombón) a $1100.
Se puede hacer el pedido de 11 a 23 por tel al 48326011 o por WhatsApp al 1134477086.
¿Dónde? Gurruchaga 1406, esquina Cabrera, Palermo.
Jornal
El restaurante Jornal de Saavedra, reconocido por su exquisita cocina hogareña con una vuelta de rosca, festeja la Independencia Argentina este 9 de julio con un menú para compartir en casa entre dos personas.
El menú patrio consta de una entrada (dos empanadas salteñas de carne cortada a cuchillo, un chorizo puro cerdo y pan de masa madre), un principal que es un asado de costilla a la parrilla (600gr) con vegetales horneados (hongos, zanahorias, cebollas y berenjenas), a $1.990.
Los pedidos para envíos a través de su sistema de delivery se realizan por su página web, por teléfono o Whatsapp al 1159308753. También está presente en las apps de envíos a domicilio y las entregas se hacen en Capital y Zona Norte.
¿Dónde? Av. García del Río 2802, Saavedra.
Canta el Gallo
Rindiendo culto a los sabores argentinos, Canta el Gallo, el restaurante reconocido por sus parrillas y cortes de carne, se une a la celebración del Día de la Independencia con un menú especial que estará disponible el jueves 9 de julio. Para el festejo, ofrecerá una porción de locro tradicional por $350 la porción y un menú con locro y una empanada de carne por $400.
Todas estas opciones estarán disponibles a través del servicio delivery. Los pedidos podrán hacerse a través de los números 4871-8858 o 11-3112-8746, con un costo adicional de $50 por el envío.
¿Dónde? Centro Comercial Nordelta, Tigre.
Pablo
Esta es una de las casi 50 heladerías artesanales que va a ofrecer este 9 de julio los sabores patrios como alfajorcito de maicena y queso y membrillo. Entre su carta de sabores también vas a poder conseguir gustos sin tacc y sin azúcar, como chocolate rocher, dulcechock o flan de dulce de leche para el invierno.
Sus puertas están abiertas para el take away de lunes a jueves de 12 a 16hs y de 19 a 23. Viernes a domingos trabaja con horario extendido de 11 a 23hs. Se puede pedir por Pedidos Ya, bajo la modalidad delivery.
¿Dónde? Calle 14, N° 5006, Berazategui.
Vico Wine Bar
Vico Wine Bar desarrolló una edición especial con una caja llena de sorpresas que incluye: salame tandilero de Las Dinas, queso fontina, paté de ave artesanal, locro criollo, arroz con leche, compota de manzanas y crocantes de dulce de leche. Entre las bebidas ofrecen: cuatro botellas Santa Quina Tónica y Ginger Ale, una botella de Lunfa Rosso y una botella de vino Desquiciado Cabernet Franc.
Su precio: Precio: $3000. Pedidos: Vico Palermo – 1164025610 - Vico Lanús – 1125267171. Envíos sin cargo en CABA.
¿Dónde? Gdor. Carlos Tejedor 25, Lanús.
Desarmadero
El imponente bar de cervezas artesanales de Palermo, se suma a los festejos por el Día de la Independencia con un menú de tres pasos acompañado por cerveza artesanal. Estará disponible exclusivamente el jueves 9 de julio para disfrutar en casa por $750.
- Guiso a elección: Lentejas o locro
- Empanada a elección: Cordero, osobuco, pollo u hongos
- Alfajor Guolis a elección: Extra Blend, Intenso Negro o Intenso Blanco
- Lata de cerveza a elección: Australian Session Ipa de Dos Dingos, Amber Lager de Minga o German Pils de Minga.
Los pedidos de este menú podrán hacerse a través de la página web y a través de Whatsapp con el número 1167376903, mientras que el delivery será sin costo adicional para todos aquellos que se encuentren a 30 cuadras a la redonda del local. También están en las apps de delivery como Rappi y UberEats.
¿Dónde? Gorriti 4295,
Desiré
Para este 9 de julio esta tradicional heladería de Ituzaingó quiso que los aficionados del helado puedan encontrar en su local los sabores de alfajor de maicena y el postre vigilante (queso y dulce) en versión helada. Pero eso no es todo, también tienen sabores sin T.A.C.C, como la crema rocher, el mousse de maracuyá o también el helado de manzana.
Tienen sus puertas abiertas para realizar take away de lunes a sábados de 14 a 23hs y domingos de 13 a 23. Trabajan con delivery propio o mediante la aplicación de Pedidos Ya.
¿Dónde? Juncal 302, Ituzaingó.
Casa Cavia
La famosa casona de Barrio Parque es otro de los restaurantes que por el COVID-19 permanece con sus puertas cerradas pero ofrece también un menú para el 9 de julio. Para comenzar, un cóctel emblema de la, como lo es el Santaolalla, elaborado con gin, yerba mate, sauco, ruda, mandarina y manzanilla. Luego una picada con libritos de grasa con berenjenas en escabeche, crackers de semillas tostadas con cremoso de garbanzos, aceitunas marinadas y batatas fritas con sal de especias. El plato principal es el pastel de papas, con carne cortada a cuchillo y de postre los tradicionales pastelitos de membrillo. El menú está acompañado por una botella de Terrazas Apelación de Origen Los Chacayes y para la hora del té, incluye unas clásicas colaciones de dulce de leche y torta fritas.
Precio del menú para 2 personas $3000. Realizar el pedido vía vía WhatsApp al 1136407805.
¿Dónde? Cavia 2985, Palermo.
Bonus track
Dentro del marco de la cuarentena, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, a través de BA Capital Gastronómica y con la participación íntegra de Cooperación Urbana Federal, Appyce (Asociación de Propietarios, Pizzerías y Casas de Empanadas) y lasempanadas.com invita el 9 de julio a conectarse a la Fiesta de la Empanada Digital. Un año después de su primera edición en Mataderos donde convocó a más de 150.000 personas, en 2020 se presenta como un evento online y federal para nuevamente celebrar nuestra independencia.
Desde las 11h a través de las cuentas de Instagram de BA Capital Gastronómica y BA Saludable, los argentinos podrán disfrutar de transmisiones en vivo y videos grabados de recetas de uno de los platos más representativos de la Argentina, la empanada. Podrán ver y conocer desde las más típicas versiones de nuestro país, con diversos tipos de masa, rellenos y cocciones, pasando por empanadas de colores, dulces, veganas y sin TACC, hasta un recorrido por las diferentes propuestas que hay por el mundo, todo desde la pantalla del celular o computadora.
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