Galletas de jengibre: receta fácil, vegana y sin gluten para preparar en Navidad
La versión adaptada de este clásico navideño permite disfrutar de una textura crujiente y un sabor intenso, ideal para quienes buscan opciones aptas para personas con alergias o dietas especiales durante las fiestas

Cómo preparar chipá casero: seis versiones irresistibles para deleitarse
Desde opciones aptas para celíacos hasta alternativas integrales, veganas y con rellenos, este plato se puede incorporar a desayunos, meriendas y picadas

Este superalimento peruano es una excelente alternativa para personas con intolerancia al gluten o con celiaquía
Este tubérculo es un alimento integral y natural, rico en carbohidratos complejos que brindan energía de forma sostenida

El mejor restaurante sin gluten de España está en Valencia: cocina española con influencias sirias apta para celíacos
La web Celicidad ha seleccionado los mejores diez restaurantes sin gluten de España, gracias a la votación de más de 44.000 comensales

De avances en el diagnóstico a la identificación de los asintomáticos: ¿hay más casos de celiaquía?
En el Día Mundial de esta enfermedad, especialistas consultados por Infobae analizaron cómo evolucionó su abordaje en los últimos años. A qué signos prestarle atención y por qué la alimentación sin gluten es más variada en la actualidad

Cómo hacer pan sin gluten casero, la receta perfecta para un resultado sabroso y esponjoso
Saber combinar los ingredientes de forma adecuada garantizará un resultado excepcional

Receta fácil para hacer pan de trigo sarraceno en casa, una opción sin gluten y alta en proteínas
El pan de trigo sarraceno o alforfón es una alternativa fácil, rica y saludable al pan tradicional, una receta que podemos preparar en casa utilizando ingredientes sencillos

Éstas son las propiedades de la harina de quinoa: alternativa saludable sin gluten
Este superalimento también es una excelente fuente de proteínas completas, minerales esenciales y fibra

Snacks argentinos: una tradición que se renueva con calidad e inclusión
Con productos aptos para celíacos y una red de distribución en todo el país, una empresa de casi 45 años en el mercado anuncia la renovación de su imagen. A continuación, las propuestas disponibles para todos los gustos

¿Es realmente sin gluten la nueva hamburguesa “sin gluten” de Vicio? Una polémica con final feliz para los celiacos
La cadena de hamburgueserías ha pedido perdón y ha confirmado que su hamburguesa será apta para celiacos

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República Dominicana proyecta un crecimiento económico de 4% para 2026
Las estimaciones oficiales indican una recuperación progresiva luego de que la actividad económica mostrara avances sostenidos en sectores clave, en medio de escenarios internacionales complejos y variaciones en los indicadores globales

Luchadora colombiana Nicolth Hernández fue detenida por ICE en EE. UU. durante operativo migratorio
La deportista, que adelanta un proceso de asilo desde hace una década, permanece en un centro de detención en Florida mientras avanza su caso migratorio

Estos son los turnos de racionamiento de agua en Bogotá, hoy martes
Se suspenderá temporalmente el servicio de abastecimiento de agua, así que revisa y prepara las reservas
