Ceviche de lentejas fresco: receta fácil, saludable y lista en menos de una hora
Esta versión vegetariana del clásico platillo marino se cuela en reuniones mexicanas y es ideal para quienes buscan algo saludable y diferente en épocas de calor

Cómo hacer pizza con base de brócoli y espinacas: una alimentación saludable para sustituir a las masas convencionales
Una receta alternativa sin renunciar al placer casero y baja en carbohidratos

Sopa de espárragos verdes, el plato primaveral fresco e intenso que recuerda a los campos de España
Una receta ideal para preparar como entrante de una comida o para tomar como cena ligera

Quesadillas de flor de calabaza: sabor mexicano en época de Cuaresma
Con ingredientes frescos y un toque cremoso, esta preparación se ha transformado en la favorita por su practicidad

Tacos de setas con crema baja en grasa: receta ligera y deliciosa para Cuaresma
Disfruta de esta opción vegetariana para sorprender a tus seres queridos

Boloñesa de lentejas, una salsa vegana y llena de proteínas perfecta para acompañar un plato de pasta
Las lentejas son una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que convierte a esta legumbre en una opción ideal para vegetarianos y veganos

Guiso de patatas y alubias: una receta fácil, saludable y muy económica para sobrevivir a los días fríos
Para este potaje casero, podemos utilizar tanto alubias blancas como pintas

7 almuerzos vegetarianos rápidos y fáciles de hacer para el verano
El calor impulsa la búsqueda de opciones ligeras y prácticas. Estas recetas ofrecen soluciones sabrosas para comer sano sin complicaciones ni ingredientes de origen animal

Pasta cremosa con nata y champiñones, una receta fácil y rápida de preparar
Además de champiñones, esta salsa acepta ingredientes extra como el pollo, jamón, bacon u otras verduras

Las opciones ‘veggie’ se cuelan en las cartas omnívoras: “Hay quien pide una hamburguesa vegana con bacon, o quien las prueba por curiosidad”
Restaurantes como La Pepita Burger se lanzan a añadir alternativas veganas en su oferta para atraer a un público más variado
