Ceviche de lentejas fresco: receta fácil, saludable y lista en menos de una hora
Esta versión vegetariana del clásico platillo marino se cuela en reuniones mexicanas y es ideal para quienes buscan algo saludable y diferente en épocas de calor

Cómo hacer pizza con base de brócoli y espinacas: una alimentación saludable para sustituir a las masas convencionales
Una receta alternativa sin renunciar al placer casero y baja en carbohidratos

Sopa de espárragos verdes, el plato primaveral fresco e intenso que recuerda a los campos de España
Una receta ideal para preparar como entrante de una comida o para tomar como cena ligera

Quesadillas de flor de calabaza: sabor mexicano en época de Cuaresma
Con ingredientes frescos y un toque cremoso, esta preparación se ha transformado en la favorita por su practicidad

Tacos de setas con crema baja en grasa: receta ligera y deliciosa para Cuaresma
Disfruta de esta opción vegetariana para sorprender a tus seres queridos

Boloñesa de lentejas, una salsa vegana y llena de proteínas perfecta para acompañar un plato de pasta
Las lentejas son una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que convierte a esta legumbre en una opción ideal para vegetarianos y veganos

Guiso de patatas y alubias: una receta fácil, saludable y muy económica para sobrevivir a los días fríos
Para este potaje casero, podemos utilizar tanto alubias blancas como pintas

7 almuerzos vegetarianos rápidos y fáciles de hacer para el verano
El calor impulsa la búsqueda de opciones ligeras y prácticas. Estas recetas ofrecen soluciones sabrosas para comer sano sin complicaciones ni ingredientes de origen animal

Pasta cremosa con nata y champiñones, una receta fácil y rápida de preparar
Además de champiñones, esta salsa acepta ingredientes extra como el pollo, jamón, bacon u otras verduras

Las opciones ‘veggie’ se cuelan en las cartas omnívoras: “Hay quien pide una hamburguesa vegana con bacon, o quien las prueba por curiosidad”
Restaurantes como La Pepita Burger se lanzan a añadir alternativas veganas en su oferta para atraer a un público más variado

Últimas Noticias
La Bienal de Venecia convierte sus prestigiosos premios en un concurso de popularidad abierto al público
Tras la dimisión del jurado en medio de la controversia por la presencia de países en conflictos bélicos, los ‘Leones de Oro’ se resuelven por decisión de los asistentes

Día de la Madre 2026:Estos son los eventos gratuitos que ofrecerán los centros comerciales en Lima
Con shows en vivo, sesiones de belleza, karaoke y sorteos de autos, distintos malls de Lima buscan atraer a las familias durante la campaña por el Día de la Madre con actividades especiales y promociones para sus visitantes

El Icetex abrió convocatoria de becas para que profesionales estudien diferentes posgrados en España: estos son los requisitos
La alianza entre la entidad estatal y la Universidad Antonio de Lebrija de Madrid permitirá a colombianos postularse a beneficios financieros parciales para realizar estudios de maestría en distintas disciplinas a partir de octubre de 2026

Aparecen cuatro huesos de ballena en los archivos de un museo de Suecia y los investigadores descubren que tienen cerca de 3.000 años
El descubrimiento de los huesos en contextos vinculados a áreas de talleres y viviendas semienterradas respalda la hipótesis de una economía artesanal floreciente

Esta es la famosa foto de Germán Vargas Lleras en su niñez subido sobre una mesa en la Casa de Nariño junto a su abuelo
La imagen, captada en diciembre de 1968 dentro del palacio presidencial, reflejó los primeros acercamientos del exvicepresidente colombiano a una de las dinastías más influyentes de la política nacional
