Pistachos con piel violeta, un aliado que puede proteger el corazón, prevenir el cáncer y mejorar la memoria
Estudios publicados en Nutrients confirman que esa fina capa concentra flavonoides con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que desaparecen con el procesado industrial. Cómo obtener todos sus beneficios
5 frutos secos con aval científico: cuáles eligen los nutricionistas por sus beneficios para la salud
Especialistas destacan las propiedades únicas de estos alimentos para la función cardíaca, el sistema inmunológico, la salud cerebral y el fortalecimiento de huesos, y señalan la importancia de consumirlos en porciones adecuadas
Lo que ocurre en el cuerpo tras comer pistachos cada noche durante tres meses, según especialistas
Se trata de un hábito simple antes de dormir que despertó el interés de investigadores por sus posibles efectos en distintas funciones del organismo
No solo petróleo, gas y fertilizantes: la Guerra en Medio Oriente también disparó el precio mundial del pistacho
Además de Israel, el conflicto enfrenta a EEUU e Irán, origen del 83% de la producción mundial, cuyo comercio también pasa por el Estrecho de Ormuz. En Argentina, en los últimos años se puso de moda, por creaciones gastronómicas y sus propiedades de alimento funcional
De la tierra a la mesa: por qué el pistacho es el verdadero “oro verde” de Gaziantep y Turquía
Cada cosecha, celebración o historia familiar en la región gira en torno a este fruto. Cómo este alimento moldeó la identidad y el orgullo de toda una región
Frutos secos: cuáles elegir para cuidar el corazón, el cerebro y las defensas
Incorporar pequeñas porciones de diferentes variedades en la alimentación diaria suma nutrientes esenciales, ayuda a mantener el peso y reduce el riesgo de enfermedades crónicas, según nuevos hallazgos científicos
Boom del “oro verde”: cómo es y quiénes invierten en el proyecto que busca que el país sea un polo productivo del pistacho
Un nuevo perfil de inversores apuesta al fruto en San Juan. Buscan diversificar su capital en un cultivo con alto potencial exportador y demanda global sostenida
Oro verde para exportar: la escasez global dispara la demanda del pistacho argentino
Con precios internacionales que llegaron a duplicarse por la falta de producción en el hemisferio norte, el pistacho argentino vive un auge inédito: la cosecha se vende anticipada, crecen las hectáreas sembradas y el sector apuesta a convertirse en un nuevo generador de divisas para el país
7 recetas con pistacho para hacer en casa, rápidas y fáciles
La versatilidad de este fruto seco permite explorar propuestas dulces y saladas que realzan el sabor de cualquier comida, ideales para aprovechar ingredientes simples y sorprender en reuniones familiares o encuentros casuales con amigos
Día Mundial del Pistacho: todos los beneficios para la salud respaldados por la ciencia
Considerado el “oro verde” de la alimentación saludable, este fruto seco suma cada vez más adeptos por sus múltiples aportes al organismo. Cómo su consumo regular puede mejorar la salud cardiovascular, controlar el peso y brindar protección antioxidante
