Científicos descubren un árbol gigante de 20 metros que es familiar del tomate y la patata
Se trata de una especie que solo crece entre los 1.300 y 2.100 metros de altitud en las selvas de Colombia y Perú
El truco que hará que tus patatas fritas queden crujientes
Aunque preparar papas fritas parece fácil, conseguir la textura perfecta suele requerir algo más que cortar y freír: este es un método sencillo que utilizan muchos cocineros
Si tienes agua de cocción de tus patatas, no la tires: estos son los beneficios que tiene para tus plantas
A pesar de todos los nutrientes que aporta, se recomienda no usarlo a diario
Jordi Cruz, cocinero: “Las patatas, las cebollas y los ajos esconden un secreto que tienes que conocer”
Es un consejo clave para alargar la vida útil de estos alimentos
Patatas a la saboyana: una receta tradicional de la cocina alpina que es muy saciante y tiene una capa de queso gratinado
Sorprende a tus invitados con un clásico francés que nunca falla
Pincho de tortilla con patatas: receta tradicional fácil y sabrosa para cualquier momento
Una preparación clásica que destaca por su sencillez, textura y versatilidad en la mesa diaria
Los 12 alimentos con más pesticidas de 2026: de verduras con un elevado valor nutricional a las frutas más consumidas del mercado
El informe del Environmental Working Group ha analizado 54.344 muestras de 47 tipos de productos que ha ordenado de los alimentos más limpios a los más sucios
Lo que debes hacer para tener una dieta con índice glucémico bajo y compatible con carbohidratos: “Una digestión más lenta que previene hinchazón y malestar”
La escala del índice glucémico, utilizada originalmente para personas con diabetes, clasifica los alimentos con carbohidratos en una escala de 0 a 100, dependiendo de su impacto sobre el azúcar en sangre
Jordi Cruz, chef Michelin: “Para hacer el puré perfecto, tenemos que cocer las patatas con piel durante 45 minutos y machacarlas a mano”
El chef catalán desvela sus trucos para preparar un puré de patatas muy cremoso, sin necesidad de robot de cocina ni polvos instantáneos
Roger, nutricionista: “Nunca frías una patata que tiene brotes, porque con las altas temperaturas se forma la acrilamida“
Almacenarlas en una zona oscura y seca de nuestra cocina, siempre con algo de ventilación, ayudará a evitar esta indeseable germinación
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Bukele afirma que se han entregado paquetes escolares al 100 % de los estudiantes salvadoreños del sector público
Estudiantes de todos los niveles han recibido sus paquetes escolares, que comprenden materiales tradicionales, herramientas tecnológicas y libros de texto renovados, para impulsar la equidad y modernización en los centros educativos del país.
Diputados de Costa Rica aprueban calendario de recesos para el primer periodo legislativo
El parlamento respaldó una moción que establece pausas de sesiones y suspensión de plazos legales entre julio de 2026 y marzo de 2027, fijando los días de asueto desde el primer mes de labores de los diputados
Gobierno Petro negó que retiro de aranceles por parte de Ecuador haya sido por reunión entre Abelardo de la Espriella y Daniel Noboa
La Cancillería colombiana sostuvo, por medio de un comunicado, que la eliminación de las medidas ecuatorianas es resultado de un mandato normativo de la Comunidad Andina, y advirtió sobre los riesgos de presentar esa acción como un gesto elector
Cómo incorporar la caminata para bajar de peso: el plan de siete días de un experto para adelgazar
La propuesta presentada propone ajustar la rutina diaria promoviendo constancia, bienestar y motivación para quienes buscan transformar sus hábitos
Final del Miss Grand International All Stars 2026: Suheyn Cipriani clasifica al Top 18, revisa su posición en la votación en tiempo real aquí
56 candidatas disputan la primera corona de esta edición especial en Bangkok. Cipriani se viene posicionando como una de las favoritas del concurso. Sigue aquí el minuto a minuto de la gala final
