Pasta al dente, el secreto para conseguir una textura ideal
Pequeños ajustes durante la cocción permiten conservar firmeza, mejorar la integración con salsas y evitar que los fideos pierdan su forma
Cómo calcular la comida para una reunión y evitar comprar de más: las porciones ideales de asado, pastas o picadas
Planificar sin margen de error exige atender a variables concretas: la edad de los invitados, el tiempo que durará el encuentro y la presencia de guarniciones
Los trucos de los chefs para que la pasta no falle: qué salsa elegir según la variedad y cómo lograr la cocción justa en casa
Referentes gastronómicos explican a Infobae los pasos que permiten evitar una preparación seca, blanda o desintegrada, desde el hervor hasta el momento de llevar el plato a la mesa
Con ajo, aceite de oliva, guindilla y agua de cocción puedes hacer la pasta más fácil y rica recomendada por Jordi Cruz y Gianni Pinto
Esta receta se inspira en los spaghetti aglio, olio e peperoncino, uno de los clásicos más sencillos del recetario italiano
El Salvador importó casi siete veces más pastas de las que exportó entre enero y julio de 2026
Según el Banco Central de Reserva, las compras externas del rubro alcanzaron USD 8.9 millones, frente a ventas por USD 1.3 millones, por lo que el país adquirió USD 6.8 por cada dólar colocado
Cómo hacer espaguetis cremosos con almejas: una receta elegante y fácil de preparar en media hora
Esta pasta no requieren demasiados ingredientes y es la opción ideal tanto para una comida especial
Cómo hacer lasaña de boniato: una alternativa perfecta para no renunciar a una receta fácil y con pocos ingredientes
El plato consigue un resultado cremoso por dentro y dorado por fuera gracias a la composición de elementos y a su preparación
Receta de pasta con salsa de tomate y mejillones, una delicia con sabor marinero para disfrutar cualquier día de la semana
Esta receta de inspiración italiana combina espaguetis al dente y mejillones al vapor con una salsa ligera a base de tomate, vino blanco y el caldo de cocción de los moluscos
Pizza Pasta Fest 2026 anuncia cancelación definitiva
Chefs compiten en categorías de receta clásica, propuesta original y dominio de la masa, mientras los asistentes eligen durante los tres días a la pizzería más querida del encuentro
Receta de ensalada de pasta crujiente: te sorprenderá la combinación de texturas y con pocos ingredientes
Tomate, mozzarella, albahaca y pasta dorada en la air fryer. Así se prepara la ensalada crunchy viral de TikTok
