Pasta con calabacín, un plato delicado y cremoso para una cena rápida
Este plato es ideal para meses calurosos, ya que el calabacín es una verdura propia del verano que aporta frescura y ligereza

Cómo disfrutar de los carbohidratos sin culpa y por qué no se deberían comer fideos recién hechos
Un experto en fitness explicó que consumir pasta, arroz o papas después de cocinarlos transforma el almidón, lo que mejora la saciedad y acelera el metabolismo, facilitando así el control del peso

La alternativa untable a la mantequilla o margarina que puedes hacer en casa con una yema de huevo
Descubre cómo hacer yemas curadas en casa, una técnica fácil que transforma la yema de huevo en una pasta untable sabrosa, ideal para realzar tostadas, ensaladas y platos de pasta

Carbonaras “enterradas en queso” y macarrones empanados: el restaurante italiano de Barcelona famoso por los excesos
Los platos de este italiano va a satisfacer tanto paladares sencillos como exigentes

Receta de pasta fresca de huevo casera: cómo preparar fettuccine sin necesidad de usar máquinas
Para preparar la auténtica pasta fresca italiana no necesitamos de máquinas especiales, simplemente huevo, harina y un rodillo

Macarrones del cardenal, un plato de pasta gratinada que es un clásico del recetario tradicional catalán
Una de las grandes peculiaridades de esta receta de pasta es que se prepara por capas, una de carne con tomate, otra de macarrones cocidos, y la última de salsa de nata y queso

La receta de ‘pasta del Cónclave’ que (supuestamente) nació como instrumento de presión para los cardenales: sencilla, rápida, y muy italiana
Aunque sus orígenes no están muy claros, este plato podría haberse integrado en la tradición del Cónclave por voluntad del papa Gregorio X

Popular cadena de restaurantes italianos con sede en Massachusetts se declaró en quiebra por tercera vez
Conocida por sus pizzas y pastas, busca reorganizarse bajo el Capítulo 11 debido a presiones económicas, forzando el cierre de sucursales

Así puede preparar cuatro deliciosos platos con atún y pasta para cualquier momento
Ensaladas hasta gratinados son algunas de las ideas simples que ganan terreno en los hogares que buscan soluciones efectivas sin perder sabor ni variedad

Pasta, helado y discreción: los platos y rincones favoritos de los cardenales cerca del Vaticano antes del cónclave
Restaurantes cercanos a la basílica de San Pedro reciben visitas habituales de altos prelados que prefieren la cocina local tradicional, en ambientes discretos y familiares
