Receta de ‘soda bread’, el pan típico irlandés facilísimo de hacer en casa que usa bicarbonato en vez de levadura
Este pan tradicional se prepara sin levadura y no necesita de amasados ni largos tiempos de levado

David Céspedes, doctor: “Deberías congelar el pan antes de comerlo”
Transformar el almidón del pan mejora la saciedad y favorece la salud intestinal, según el especialista

Una de las mejores panaderías de España está en este pueblo alavés de menos de 1000 habitantes: hogazas de autor y hojaldres de premio
Cada pieza de pan es una obra de arte gracias al trabajo de Georgina Reinares, reconocida como Mejor Panadera de España en 2024

Cómo hacer pan de lentejas en casa, una receta muy fácil, saludable y sin gluten
Este pan de lentejas sin gluten y con semillas es perfecto para quienes buscan una alternativa saludable y rica en proteínas al pan blanco habitual

Una panadera se jubila a los 97 años el mismo día que su hijo: “Me queda mucho que hacer”
Tras décadas de esfuerzo, Eleonore y Didier dejan atrás el negocio familiar que abrió sus puertas en 1858

Los beneficios del pan de masa madre: regula el azúcar en sangre y favorece la salud intestinal
La masa madre es un fermento natural que surge de la mezcla de harina y agua sin ningún añadido de levaduras comerciales

Receta de khachapuri, el pan relleno de queso y huevo que es típico de Georgia
Con su particular forma de barca y su relleno cremoso y fundente, este plato forma parte de la desconocida gastronomía georgiana y es muy fácil de replicar en casa

El chef José Andrés elogia el producto artesanal de esta panadería de Sevilla: “Pan de dioses, como solamente puede haber en Triana”
La panadería hispalense tuvo el honor de ofrecer sus productos en una cena organizada por el chef asturiano

La mejor hogaza de pan de Madrid cuesta 5 euros y se hace en un nuevo obrador en pleno Malasaña
La joven panadería, abierta hace apenas medio año, se ha erigido como ganadora en el certamen organizado por Club Matador

Receta de bazlama, el facilísimo pan turco que no se prepara en horno, sino en sartén
Además de unos breves tiempos de fermentación, este pan solo necesita cinco minutos de sartén a media temperatura para conseguir su textura esponjosa tan característica

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Los relojes se adelantan mañana en Estados Unidos: todo lo que hay que saber sobre el inicio del horario de verano
La entrada en vigor del horario de verano este domingo obliga a ajustar los relojes una hora antes de acostarse, una medida que afecta la rutina de millones de estadounidenses y busca aprovechar mejor la luz natural diaria

Cuánto gana un trabajador de la construcción en Estados Unidos según la región y la experiencia
El salario de los obreros varía desde el mínimo estatal hasta más de USD 1.200 semanales en zonas de alta demanda, con diferencias marcadas por especialización, ubicación y pertenencia sindical

¿Cuándo iniciarán las clases en colegios estatales por la crisis del gas y qué medidas aplicó el Gobierno en el sector educativo?
Las autoridades buscan reducir el consumo de combustible mientras continúan los trabajos vinculados al ducto de Camisea. La educación presencial en colegios estatales no se modificará

“Cooperar con el continente es necesario; preservar nuestra soberanía es irrenunciable”, afirma presidenta de la Cámara de Diputados en el marco del Escudo de las Américas
El pronunciamiento de Kenia López Rabadán destaca que el país tiene la obligación de participar en iniciativas regionales para enfrentar los retos de seguridad en la región

Metro CDMX y Metrobús hoy 9 de marzo: L3 del STC reporta retrasos
Información y actualización del servicio de transporte público en la capital este lunes
