Estos son todos los beneficios de la morcilla, según el doctor William Arias: “Si pensabas que esto era plato de pobre, te equivocas, porque es oro puro”
La morcilla lleva ingredientes como carne y grasa de cerdo o tocino; cereales, como el arroz y, dependiendo de quien la elabore, pan, leche, cebolla, pimentón, ají, ajo, cilantro, repollo o berro, entre otros
Los dos embutidos que debes comer más de dos veces al mes porque son los que tienen más hierro
El hierro contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico, mejora la función cognitiva y es clave para el desarrollo físico y mental, especialmente en etapas de crecimiento
Por qué no deberías comer morcilla y chorizo más de una vez al mes, según un nutricionista
El dietista-nutricionista Luis A. Zamora aconseja no consumir estos alimentos semanalmente
El joven de un pueblo de Teruel que hace morcilla vegana: la receta de su abuela, pero con su propia sangre
Raúl Escuí, un zaragozano que corta “troncos con una motosierra” y hace morcilla “de verdad”, pero apta para veganos
Un estadounidense visita un supermercado español y alucina con precios y calidad: "La sección de aceite de oliva enorme"
Un joven estadounidense destaca las diferencias culturales en un supermercado de Barcelona, desde el almacenamiento de huevos hasta la variedad de aceites de oliva y la transparencia en los precios
Esta es la receta original para preparar una auténtica morcilla, una joya de la gastronomía colombiana
Pese a que el plato tiene raíces europeas, en Colombia ha evolucionado con ingredientes autóctonos y técnicas tradicionales, parte esencial de celebraciones, festivales y comidas familiares
Qué tan saludable es comer moronga
Es considerada un alimento económico y nutritivo debido a que contiene vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo humano
La historia del colombiano que se hizo famoso vendiendo mazorcas en la Torre Eiffel
Deivinson Campo está radicado en París y vive del ‘rebusque’, vendiendo productos colombianos en las calles de la Ciudad Luz
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