¿Cómo hacer pan de masa madre en casa?
Este ingrediente requiere paciencia en la cocina hasta mejorar la técnica
La masa madre y la integración vertical en la gastronomía: cómo optimizar procesos, reducir costos y generar innovación
Controlar desde la producción de insumos hasta la distribución final impulsa la eficiencia en los negocios gastronómicos, mejora la calidad de los productos y responde a consumidores que exigen autenticidad y salud
Pan integral o pan blanco: la elección que podría transformar la salud metabólica
Para una nutricionista española consultada por Women’s Health, la decisión es fundamental para reducir picos de glucosa, mejorar la función del páncreas y favorecer el funcionamiento interno del organismo
Cómo preparar y conservar la masa madre: consejos de panaderos y microbiólogos
En plena crisis sanitaria, millones redescubrieron la elaboración del pan con métodos tradicionales cuyo origen histórico se remonta a hace más de 5000 años
Este es el pan ideal para las personas con diabetes, rico en vitaminas y que mejora la digestión
Si te encanta este alimento, hay una opción saludable que puedes incluir en tu dieta diaria
¿Pan blanco, integral, de masa madre? Los nutricionistas analizan cuál es el más saludable
Aunque el pan es un alimento básico en muchas dietas, su consumo sigue generando controversia. Women’s Health consultó a los expertos
Pan de masa madre VS pan comercial: ¿Cuál es mejor para tu salud?
No se trata de demonizar, pero sí, elegir la opción que mejor se ajuste, la elección dependerá del criterio de compra y el presupuesto de cada persona
Cuál es el pan más saludable y por qué no hay que demonizarlo
Las diferencias entre las harinas, sus beneficios y cómo elegir el producto más adecuado para una alimentación equilibrada
Aprende a preparar la receta de masa madre de la chef Elena Reygadas
La receta de la chef mexicana es ideal para preparar en casa tanto panes salados como bollos dulces
Cuál es el pan saludable sin levadura que ayuda a bajar de peso y a nivelar la glucosa en sangre
Se trata de un fermento natural que permite preparar panes sin necesidad de añadir levaduras comerciales y puede ser clave para lograr una mejor nutrición y salud general
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Sindicato y empleador: Causas de los conflictos laborales
El documento detalla que los tipos de desacuerdo laboral se generan por malentendidos o problemas en la comunicación, sobre los roles y las responsabilidades, cuestionamientos sobre liderazgo y gestión, entre otros
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Los ‘íntimos’ se medirán con los ‘celestes’ en la definición de la llave semifinal que determinará al rival de Cusco FC por el Perú 2. Sigue las incidencias del crucial duelo
El Partido Nacional exigió al CNE reanudar el conteo de votos en Honduras tras un día sin actualización de resultados
“Hagan rápido el trabajo, no podemos seguir esperando”, señaló el bloque opositor liderado por Nasry Asfura, que encabeza el escrutinio. Además, acusó al oficialista Libre de no querer entregar el poder tras solicitar la nulidad de los comicios
Estos son los estadios donde la selección Colombia jugará la fase de grupos del Mundial 2026
El combinado nacional conoció los escenarios y horarios para sus encuentros del grupo K, en el que se verá con Uzbekistán, Portugal y un ganador del repechaje
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El INAH recibió las piezas arqueológicas de gran valor histórico, elaboradas entre los años 500 a.c. y 1521 d.c.
