El Salvador apunta a duplicar la producción de frijol y maíz para 2026
La iniciativa respaldada por la Mesa Agropecuaria y ejecutada por el Ministerio de Agricultura busca garantizar la provisión de alimentos, duplicando áreas sembradas y ampliando puntos de venta directos entre productores y consumidores

La siembra de soja ya cubre más del 90% del área proyectada
El progreso de la implantación de maíz, en tanto, se ve condicionado por las lluvias recientes que provocan demoras en el NOA, el NEA y el Centro-Norte de Santa Fe

Las 3 razones por las que debes de incluir la tortilla de maíz en tu dieta de todos los días
Este alimento es delicioso y nutritivo

¿Cómo se hacen los tamales de elote?
Las variantes posibles, desde el uso de azúcar hasta incorporar quesos y hierbas, responden a costumbres familiares y festividades

¿Cuál es el significado de los tlacoyos? Esta es la mística detrás de este delicioso platillo
Sabores prehispánicos y riqueza cultural se encuentran en cada bocado. De la ceremonia indígena al antojo urbano, su historia fusiona origen milenario y presencia cotidiana actual

Mujer usa el cuaderno de su hija para hacer tortillas y el resultado sorprende a los mexicanos: “¿De qué materia es?”
La señora suplió la tradicional prensa manual por un cuaderno de Inglés

Lunes negro para el maíz, que perdió casi 10 dólares en Chicago
Se esperaban noticias alcistas por parte del USDA, pero el organismo fue en contra de las proyecciones del mercado, especialmente en el caso del cereal. La soja y el trigo también salieron lastimados

Por las expectativas para el maíz y la cosecha de soja, anticipan problemas logísticos en la principal puerta exportadora del país
Ya en diciembre el flujo de camiones fue el segundo más alto en lo que va del siglo. La presión de oferta podría hacer caer los precios en un mercado sujeto al conflicto entre EEUU y China
El maíz temprano atraviesa semanas decisivas y depende de nuevas lluvias
Las perspectivas climáticas para el corazón productivo del país suman señales alentadoras

Avanza la siembra de soja
En tanto, la implantación de maíz ralentizó su ritmo y muestra una demora de 3 puntos respecto de la campaña anterior

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Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
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Qué se celebra el 20 de enero en el Perú: un recorrido por los hitos que forjaron identidad y destino nacional
La conmemoración de esta fecha aglutina episodios determinantes en la historia política, social y cultural del país, invitando a una reflexión profunda sobre los procesos que moldearon la nación peruana

Petro responde a Rendón por impuestos a licores y cigarrillos: “Quieren impuestos sobre la comida y los trabajadores”
El presidente Gustavo Petro reaccionó a las críticas del gobernador de Antioquia, Andrés Julián Rendón, por el decreto de emergencia económica y el impuesto a licores y cigarrillos, debate que ahora quedó en manos de la Corte Constitucional
