Incendio en uno de los restaurantes de los hermanos Roca: “Alivio por no sufrir ninguna desgracia humana”
El fuego, que se originó de madrugada en el espacio de eventos Mas Marroch, fue controlado sin causar heridos y las causas siguen bajo investigación
Carme Ruscalleda y Joan Roca ejercen de embajadores de la cocina catalana en Tokio
Los chefs Carme Ruscalleda y Joan Roca presentaron una cena en Tokio, destacando la riqueza de la cocina catalana y su relación con la cultura japonesa durante la visita del presidente Salvador Illa
Joan Roca, sobre el futuro: “Nuestros hijos harán su propio recorrido y será mejor que el nuestro, porque son mejores que nosotros”
“Nuestra cocina está más viva que nunca porque seguimos más apasionados que nunca”, asegura el líder de El Celler de Can Roca junto a Jordi y Josep. Juntos, conforman el núcleo duro de un negocio familiar que hoy recoge su último galardón gracias a Vii, su nuevo local en Girona
Casa Cacao y Boho Club, ganadores del concurso al Mejor Desayuno de Hotel de Madrid Fusión
El Hotel Casa Cacao de El Celler de Can Roca en Girona y el Hotel Boho Club en Marbella destacan por sus innovadores desayunos, promoviendo productos locales y una experiencia gastronómica de alta calidad
La próxima apertura de los hermanos Roca será un homenaje a su madre en Sant Julià de Ramis, en Girona
El restaurante de los hijos de Montserrat Fontané abrirá el próximo mes de abril al lado del Hotel Esperit Roc
El precio del menú de los restaurantes tres estrellas Michelin en España: DiverXO de Dabiz Muñoz, el más caro con 450 euros
‘Casa Marcial’ se suma a los 15 restaurantes con tres estrellas Michelín en la gala de la Guía Michelin 2025
Unos 18.000 profesionales acuden al Gastronomic Forum muy centrado en jóvenes talentos
El Gastronomic Forum Barcelona presenta 130 chefs con 42 estrellas Michelin, promueve la sostenibilidad en la restauración y reconoce nuevos talentos culinarios con importantes premios y donación de excedentes alimentarios
Los hermanos Roca dan el salto a Escocia con su primer restaurante fuera de España
El Celler de Can Roca presenta TimeSpirit en la destilería The Macallan, fusionando la gastronomía española con ingredientes escoceses en un entorno de alta cocina y sostenibilidad
Los hermanos Roca abrirán su primer restaurante fuera de España en una destilería de whisky escocés
Joan Roca anunció este nuevo proyecto durante su ponencia en San Sebastián Gastronomika, adelantando que la apertura tendrá lugar el próximo 30 de octubre
El chef Ricard Camarena y su intuición vencen a la IA en San Sebastián Gastronomika
Ricard Camarena despliega su creatividad culinaria y prevalece ante ChatGPT 4o en el concurso de San Sebastián Gastronomika, subrayando la importancia del alma en la gastronomía
Últimas Noticias
Ministro del Trabajo tildó de “negador serial de derechos” al presidente de la Corte tras pedir la suspensión del decreto de emergencia económica
La controversia se originó luego de que el magistrado Jorge Enrique Ibáñez radicara una petición de medida cautelar contra el decreto expedido por el Gobierno, solicitud que será debatida por la Sala Plena del alto tribunal
José Jerí en el Congreso EN VIVO HOY: Presidente defiende su conducta y rechaza acusaciones en la Comisión de Fiscalización
El jefe de Estado comparece por sus vínculos con Zhihua Yang, con quien se reunió fuera de Palacio en —al menos— dos ocasiones, y Ji Wu Xiaodong, investigado que acudió a Palacio pese a tener una orden de arresto domiciliario vigente
La Embajada de Estados Unidos entrega seis cabinas médicas a El Salvador
La donación está valorada en cerca de un millón de dólares que permitirá ampliar los servicios de emergencia y prevención en varias zonas recreativas, contribuyendo a la cobertura de situaciones críticas desde atención primaria hasta enfermedades crónicas
Bayern Múnich vs. Unión Saint Gilloise: EN VIVO; minuto a minuto de Luis Díaz en la Champions League
El equipo alemán puede asegurar su puesto entre los nueve mejores del campeonato que clasifican directo a la fase final ganando en su casa ante el equipo belga
José Jerí revela ante el Congreso otras dos visitas extraoficiales a empresario chino, pero reitera que cayó en una “trampa”
El presidente interino reconoció dos visitas más al restaurante del empresario chino, además de la cena ya conocida del 26 de diciembre. Sin embargo, volvió a negar irregularidades y afirmó que la difusión de videos responde a un intento de manipular y presionarlo
