Gremio de restaurantes hizo un llamado a reforzar la inocuidad alimentaria: qué es y por qué es importante
El llamado de Acodrés plantea la necesidad de superar la competencia individual para adoptar un enfoque solidario, donde la protección de la salud pública y la confianza sean prioritarias en todos los procesos
¿Cuál es la importancia de la inocuidad alimentaria en México? esto señalan los expertos
El papel crucial de tecnologías innovadoras para reducir riesgos sanitarios y fortalecer el desarrollo económico

Perú firma acuerdo de cooperación con China sobre seguridad alimentaria
Perú y China establecen convenios sobre regulación de productos alimenticios, inocuidad alimentaria y cooperación técnica a través de un memorando firmado por los ministros de Salud de ambos países
Qué es la inocuidad de los alimentos, la clave para evitar intoxicaciones por consumo de carne y otros productos
Las comidas contaminadas o en mal estado pueden poner en riesgo la vida, como ocurrió en Berazategui donde dos personas murieron tras comer un asado. Cuáles son las medidas de higiene y seguridad para prevenir estos casos

Últimas Noticias
Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
Vuelve la ola de calor al AMBA y diez provincias están bajo alertas por tormentas y fuertes vientos
A su vez, tres provincias están bajo alerta amarilla por temperaturas extremas de calor

Cómo saber si el oro que compras es real: métodos caseros para protegerte de los fraudes
Las joyas, monedas y lingotes de oro suelen estar relacionados con grandes falsificaciones que puedes evitar siguiendo estos consejos

La presión logística se consolida como uno de los principales riesgos para el negocio global
Un informe basado en multinacionales de distintos sectores analiza el impacto operativo y financiero de las disrupciones en los flujos internacionales en un contexto de incertidumbre económica

Carlos Cenalmor, psiquiatra: “El sistema nervioso se moldea en la infancia”
El especialista explica cómo se aplican de forma inconsciente los patrones aprendidos de niño en la vida adulta
