La receta de gazpacho de melón y jamón del chef Jordi Roca
Este es uno de los platos ideales para verano
Gazpacho de melón, una receta fácil, refrescante e ideal para verano
El sabor ligero, la textura y la combinación de dulce y salado son las señas de identidad de un plato que es perfecto para consumir como entrante y combatir el calor
Gazpacho de albaricoque en menos de 15 minutos: “El resultado es un plato riquísimo y completísimo”
La mezcla del tomate con la dulzura del albaricoque hace del gazpacho una receta suave y fresca, llena de matices, que sorprende desde la primera cuchara
Despedido el responsable de una frutería gracias a un gazpacho: su compañera de la pescadería avisó al dueño de que los tomates “rezumaban agüilla”
Fue la preparación de este plato la que levantó las sospechas. Del empleado también constaba una sanción por acoso e intimidación
El chef Dani García desvela sus trucos para el mejor gazpacho tradicional: “Nunca, jamás de los jamases, le echéis agua”
De la lista de ingredientes a la maceración, esta receta está llena de detalles que pueden convertir un simple gazpacho en un plato digno de alta cocina
La cocinera María Nicolau opina sobre la “apropiación cultural” del gazpacho en el recetario catalán: “Fue un error”
A pesar de su origen andaluz, el gazpacho se incluyó en la última edición del Corpus de la Cocina Catalana, una decisión en la que no todos están de acuerdo
El mejor gazpacho del supermercado es también uno de los más caros: la OCU elige las mejores opciones en calidad-precio para este verano
En total, la organización ha analizado a fondo 39 gazpachos envasados, algunos de marcas reconocidas y otros de marcas de distribución
Receta de gazpachuelo, una sopa de pescado típica de Málaga que es de tradición marinera
Aunque surgió como un plato humilde de pescadores, se ha consolidado como una de las comidas más tradicionales de Andalucía, cuyo ingrediente principal es la mayonesa casera
“¿Cuál es el mejor gazpacho de supermercado de España?“: un experto catador desvela sus favoritos por sabor y precio
El experto catador Sergio Estévez ha catado a ciegas 8 gazpachos de supermercado y ha elegido cuál es el mejor de todos ellos
Receta de gazpacho de remolacha, una versión deliciosa y muy nutritiva de este clásico de verano
Aunque la versión más tradicional del gazpacho sigue siendo la más repetida en los hogares españoles, alternativas como esta con remolacha se han ido haciendo hueco poco a poco
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