De azafrán a canela: cuáles son las ocho mejores especias del mundo, según un ranking global
Estos ingredientes han conquistado paladares y marcan el carácter de platos emblemáticos
El azafrán, la especia dorada que despierta el interés científico por 7 beneficios para la salud
Especialistas analizaron evidencias sobre los efectos de este ingrediente milenario en el bienestar mental, metabolismo, descanso, y sistema cardiovascular, además de revisar qué dosis se estudian en suplementos y las precauciones recomendadas por nutricionistas y médicos
Hipertensión: las hierbas y especias que le dan sabores deliciosos a tu comida sin necesitar mucha sal
La adaptación a una alimentación baja en sodio es fundamental para controlar la presión arterial sin renunciar al placer de comer
La especia que cuida la vista, es antioxidante y está en la despensa de todos los hogares de España
Este condimento es un clásico en muchas recetas y destaca por su intenso sabor picante
Isabel Viña, médica, explica cómo reducir los gases: “Especias como el jengibre, el hinojo, el cardamomo, el laurel, el romero o el orégano te pueden ayudar”
La alimentación es una de las claves para evitar este fenómeno
William Arias, doctor: “La cúrcuma es uno de los antiinflamatorios naturales más potentes que existen”
El especialista ha explica algunos de sus beneficios en su cuenta de Instagram
5 especias que combaten la inflamación y fortalecen el sistema inmunológico
Estudios de Harvard y expertos de The Independent resaltan el poder antiinflamatorio de estos ingredientes y su impacto positivo en las defensas del organismo
Los alimentos que ayudan a limpiar los riñones de forma natural
Estos órganos se encargan de filtrar y eliminar los desechos de la sangre, regulando el contenido de agua, minerales y nutrientes esenciales
Las tres especias de cocina que puedes agregar a tu gelatina para aumentar sus propiedades curativas y colágeno
La gelatina es reconocida como uno de los postres más accesibles y versátiles, a la vez que ofrece un perfil nutricional atractivo para quienes buscan cuidar su salud
Oro anaranjado en polvo: la especia contra el colesterol, rica en calcio para los huesos y que previene el cáncer
Este ingrediente común en las cocinas es un producto con altas concentraciones de nutrientes y antioxidantes
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Entre la gloria y la presión: qué pasó detrás del Mundial 78 en plena dictadura
El título consagró a la selección y quedó en la historia, pero detrás del festejo hubo presiones, operaciones políticas y decisiones atravesadas por el poder militar. Un documental reconstruye, con testimonios directos, cómo la dictadura utilizó el Mundial 78 para consolidar su imagen mientras se jugaba mucho más que fútbol
Una mujer muere poco después del despegue de un vuelo de más de 14 horas: “Había un olor nauseabundo”
Sucedió a bordo de un avión, una hora después de comenzar un trayecto Hong Kong-Londres, tras lo cual se envolvió el cadáver y se trasladó a una cocina que tenía el suelo calefaccionado
