Cuáles son los tipos de edulcorantes asociados al envejecimiento cerebral
Un estudio brasileño evaluó el impacto de un grupo de endulzantes artificiales en funciones cognitivas como la memoria y agilidad mental. En diálogo con Infobae, una de las autoras de la investigación publicada por la Asociación Estadounidense de Neurología, habló del rol clave de la neuroinflamación
Advierten que algunos edulcorantes artificiales persisten en ríos y lagos
Un nuevo estudio alertó que ciertos compuestos utilizados en productos de consumo masivo logran atravesar los sistemas de depuración sin degradarse y se acumulan en aguas subterráneas
Siete especias esenciales para elevar el sabor y la salud de bebidas
El empleo de ingredientes aromáticos en preparaciones líquidas aún no es familiar para muchos, pero podría transformar experiencias culinarias
Ni azúcar, edulcorante, stevia o miel: esto recomienda un neurólogo para ponerle al café y cuidar la memoria
Se trata de ingredientes con propiedades neuroprotectoras que pueden mejorar la memoria y prevenir la degeneración de las vías neuronales
Todos los detalles del aspartamo utilizado en la Coca Cola diet: cuánto puede consumirse
La OMS lo calificó como posiblemente cancerígeno. Cuál es la ingesta diaria máxima en niveles seguros y a cuántas latas de bebida gaseosa equivale
Qué dicen los expertos sobre el aspartamo, el endulzante que puede tener efectos sobre la salud
La Organización Mundial de la Salud estudia si este edulcorante, uno de los más utilizados en el mundo, aumenta el riesgo de desarrollar cáncer. Cuatro especialistas consultados por Infobae explicaron cuáles son los riesgos y qué variantes son saludables
Qué es el aspartamo, el edulcorante que investiga la OMS por sus posibles efectos sobre la salud
Es uno de los endulzantes más utilizados del mundo y está presente en gran cantidad de productos como bebidas, postres dulces, lácteos o chicles. Es 200 veces más dulce que el azúcar. Dos grupos de expertos de la agencia sanitaria internacional están evaluando la evidencia sobre su seguridad
Un nuevo estudio señaló que la sucralosa puede dañar el ADN y aumentar el riesgo de cáncer
El edulcorante es conocido en EEUU y muchos países de Hispanoamérica por la marca Splenda™. La investigación también encontró que puede conducir a un revestimiento intestinal permeable e incrementar la actividad de los genes relacionados con la inflamación
La OMS desaconsejó los edulcorantes porque no ayudan a bajar de peso y aumentan el riesgo de diabetes
La agencia sanitaria global emitió una directriz en la que advierte sobre los perjuicios del consumo prolongado de estos endulzantes porque puede derivar en cuadros de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. Los detalles
¿Los endulzantes artificiales pueden evitar que aumentemos de peso?
Por Anahad O’Connor
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