Contaminacion Alimentaria

¿La “regla de los tres segundos” es un mito? Qué dice la ciencia sobre comer alimentos que se cayeron al piso

La transferencia de bacterias a los alimentos ocurre casi de forma inmediata, alertan los expertos. Qué factores aumentan el riesgo de contaminación

¿La “regla de los tres

Retiran marca de pastelitos de chocolate con relleno en varios estados por posible contaminación con moho

Autoridades recomiendan a la población revisar cuidadosamente los empaques de los productos adquiridos y acudir a los establecimientos para solicitar el reembolso o cambio

Retiran marca de pastelitos de

EEUU emite alerta sanitaria por comida mexicana con posible contaminación por metal

Las autoridades federales identificaron riesgos en un producto refrigerado distribuido a nivel nacional por una cadena minorista, tras detectarse fallas mecánicas en la línea de producción

EEUU emite alerta sanitaria por

Retiran kits de ensalada y otros alimentos de supermercados de EEUU por riesgos de contaminación y etiquetado

Las inspecciones recientes detectaron fallas en el control de calidad de diversos productos en circulación, lo que llevó a su retiro inmediato para evitar riesgos en los consumidores

Retiran kits de ensalada y

Retiran más de dos millones de cajas de donas por riesgo de contaminación con listeria

Autoridades sanitarias alertan sobre la presencia de una bacteria peligrosa en productos de panadería distribuidos en Norteamérica, tras detectarse riesgos para grupos vulnerables

Retiran más de dos millones

Walmart retira varios productos por riesgos para los consumidores: esta es la lista completa

Las autoridades han emitido advertencias sobre alimentos que podrían representar un peligro para la salud

Walmart retira varios productos por

Retiran nuggets de pollo por posible contaminación con fragmentos óseos

Un organismo de seguridad alimentaria en EEUU advirtió sobre los riesgos en alimentos vendidos en supermercados

Retiran nuggets de pollo por

Alerta en EEUU: retiran productos reconocidos del mercado por contaminación; consulta la lista completa

Varias marcas han sido afectadas por advertencias de las autoridades sanitarias debido a posibles riesgos para la salud de los consumidores

Alerta en EEUU: retiran productos

Las autoridades estadounidenses endurecen controles sobre niveles de plomo en comida para bebés

La nueva guía sanitaria busca reducir la exposición de los niños menores de 2 años al metal pesado presente en alimentos procesados, respondiendo a preocupaciones por sus efectos en el desarrollo infantil

Las autoridades estadounidenses endurecen controles

Retiro masivo de brócoli en Walmart por listeria afecta a consumidores en 20 estados

Las autoridades sanitarias han emitido una advertencia tras la detección de bacterias en vegetales listos para consumir, lo que ha motivado la retirada de productos distribuidos en varios puntos del país

Retiro masivo de brócoli en