Los inconvenientes de las freidoras de aire
Esto es todo lo que debes saber antes de comprar este popular electrodoméstico

El truco que usan los cocineros profesionales para marcar los productos en una sartén: “Así no sobra aceite”
Pablo Cadavid ha recomendado este método para cocinar de manera más eficiente

¿Es seguro utilizar agua caliente del grifo para que hierva antes en la olla?
Puede parecer una solución rápida y eficiente, pero esconde riesgos significativos para la salud

La forma de cocinar los alimentos puede ser clave en la prevención del cáncer de colon
Un estudio realizado por científicos españoles señaló que la selección de los ingredientes es tan relevante como el método utilizado para la cocción

5 canales de YouTube para aprender a cocinar platos simples y complejos
Los canales de YouTube permiten aprender a cocinar de manera visual, lo que facilita la comprensión de cada paso del proceso. Además, muchos de estos incluyen trucos que no se encuentran en los libros de cocina

Cómo cocinar verduras congeladas en la freidora de aire
Los consejos para lograr una cocción perfecta y crujiente, aprovechando al máximo las ventajas de este electrodoméstico

Al vapor, al horno o a la parrilla: cuál es la mejor manera de cocinar verduras
Hay varias formas de cocción para los vegetales, pero siempre hay una que es recomendable, dependiendo del plato y de la cantidad de nutrientes que se desee obtener

La nueva vida de los hermanos Wesley, de ‘Harry Potter’: magia, nostalgia y postres en televisión
Los gemelos que se hicieron famosos por las películas basadas en la obra de J. K. Rowling presentarán un programa lleno de sorpresas

Esta es la “auténtica guarrada” con el aceite en la cocina que escandaliza a Karlos Arguiñano: “Transmitimos nuestro colesterol”
El chef ha presentado su nuevo libro, ‘545 recetas para triunfar’ y ha criticado algunas de las prácticas más comunes y menos recomendables a la hora de preparar los alimentos

Estos son los ingredientes que Arguiñano nunca utilizaría para hacer un caldo: “Estropean el gusto”
La solución para estos platos confluyen en el buen fondo de piezas y el tiempo adecuado de cocción

Últimas Noticias
Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
El romántico saludo de Santiago Korovsky a Celeste Cid por su cumpleaños: “Gracias por hacer mi vida más linda”
El creador de División Palermo homenajeó a la actriz por sus 44 años con un álbum de fotos y una tierna dedicatoria

5 licuados de frutas nutritivos y refrescantes para consumir en verano
Desde la sandía hasta el durazno, las combinaciones potencian nutrientes clave en días calurosos. Ingredientes sencillos y alternativas para incorporar en cualquier momento del día, con respaldo de investigaciones científicas

Alcalde de Cartagena propuso parqueadero subterráneo, pero Petro cuestionó este proyecto para la ciudad
La propuesta de infraestructura presentada por Dumek Turbay Paz generó un amplio debate nacional al confrontar diferentes enfoques sobre la modernización urbana, la distribución del espacio público y la atención a necesidades sociales en entornos históricos

El Partido Demócrata Colombiano anuncia a Miguel Uribe Londoño como su candidato presidencial
La ruptura con su antiguo partido abre nuevas alianzas, mientras se prepara una agenda plural enfocada en recuperar el país desde perspectivas diversas
