Chiclayo impulsa registro del cabrito a la chiclayana como Especialidad Tradicional Garantizada para preservar su receta e identidad
Autoridades regionales, cocineros y organismos del sector turismo impulsan el reconocimiento del platillo para proteger su método de preparación y fortalecer su promoción como atractivo gastronómico
Nueve recetarios del siglo XX son declarados Patrimonio Cultural y revelan cómo nació la identidad culinaria del Perú
Los recetarios reflejan la influencia francesa, italiana y japonesa en la consolidación de la gastronomía peruana moderna
Rutas del sabor peruano: ¿Qué ciudades destacan como destinos gastronómicos?
Un recorrido por regiones del país revela cómo la diversidad de insumos, técnicas ancestrales y tradiciones familiares sostienen el prestigio internacional de la cocina nacional
Bailes virales y recreaciones de Bad Bunny y High School Musical: la cevichería peruana convierte su cocina en espectáculos mundiales
Las publicaciones del restaurante ‘Las Gaviotas’ se viralizaron rápidamente y alcanzaron millones de reacciones en TikTok e Instagram
Cevichería peruana recrea el Show de Bad Bunny en el Súper Bowl en plena cocina y arrasa con millones de reacciones en redes sociales
Con humor y coreografía, los trabajadores replicaron el espectáculo del medio tiempo y reforzaron su sello de mezclar gastronomía con entretenimiento
María Becerra disfrutó desde la chicha morada hasta la carapulcra: “Soy fanática de la gastronomía peruana”
Además de su presentación junto a Corazón Serrano, la cantante dedicó parte de su agenda a descubrir sabores locales en restaurantes y mercados
Conoce cómo preparar la deliciosa receta de la Pachamanca a la Olla: cocina peruana con historia y sabor auténtico
Explora la historia y la preparación de este plato milenario, que se ha adaptado a los tiempos modernos sin perder su esencia
Papa rellena al estilo Giacomo Bocchio: tradición e innovación
Este plato es protagonista en celebraciones familiares y también forma parte del repertorio de cocina casera, siendo ideal para compartir en cualquier ocasión especial
Receta para preparar la famosa Ocopa, tradicional plato del sur peruano
Te pasamos los mejores tips para preparar la auténtica Ocopa Peruana
Madrid llega a Madrid Fusión con un homenaje al rabo de toro, degustaciones y un acuerdo con Lima
La feria culinaria reunió figuras destacadas, impulsó nuevas colaboraciones internacionales y ofreció experiencias exclusivas del recetario local, talleres de especialidad y reconocimientos a referentes del sector, consolidando la proyección global de la capital en gastronomía
Últimas Noticias
Los tres jugadores argentinos que integran la lista de las 50 mejores promesas del fútbol mundial
En la nómina, que encabeza Lamine Yamal, también aparece Kendry Páez, quien nació en Ecuador pero se desempeña en River Plate
Tumshukaiko llega a Europa: investigación peruana expone en Milán el valor social de la arqueología y su conexión con comunidades
Investigadores destacaron que el sitio sigue siendo un espacio sagrado para pobladores locales y parte de su identidad cultural
Dan 19 años de prisión a “El Fito”, por el asesinato del periodista Luis Enrique Ramírez Ramos en Culiacán, Sinaloa
Samuel Rodolfo Vizcarra también deberá pagar más de 400 mil pesos para reparar el daño
El romántico gesto de Camila Galante y Leandro Paredes, después de los rumores de crisis e infidelidad: “Amor de mi vida”
Luego de días de especulaciones, la influencer y el futbolista celebraron su amor con una imagen y dedicatorias súper tiernas, dejando en claro que su relación está más fuerte que nunca
Universitario 2-1 Regatas Lima EN VIVO HOY: punto a punto del ‘extra game’ por cuartos de final de la Liga Peruana de Vóley 2026
El ganador de este compromiso se medirá con Universidad San Martín en las semifinales del certamen. Sigue todas las incidencias
