Ternera en salsa de ostras al estilo chino: un plato muy fácil y sabroso, ideal para salir de la rutina
El secreto de esta receta reside en la mezcla de salsa de soja y salsa de ostras; esta última, reconocida por su textura espesa y su capacidad de realzar el sabor de los alimentos sin opacarlos
Cuáles son los 10 mejores platos con atún del mundo, según un ranking internacional
Un reciente listado de Taste Atlas reúne recetas emblemáticas de Japón, Perú, Indonesia y Corea del Sur. Además, destaca cortes y preparaciones
El arte del ramen japonés conquistará a Colombia en la Ramen Week 2026
Durante diez días, los fanáticos del ramen podrán probar versiones especiales de este popular plato japonés en más de 40 restaurantes en Bogotá, Cali y unas ocho ciudades más
Receta de baozi, los panecillos chinos al vapor rellenos de carne de cerdo que puedes preparar en casa
Su masa tierna y esponjosa esconde en su interior un relleno jugoso de carne picada cerdo con un toque de salsa oriental que hará de cada bocado un disfrute absoluto
El truco asiático de las tres tazas para preparar el pollo con salsa más jugoso
Esta receta de origen taiwanés se caracteriza por una salsa espesa hecha de salsa de soja, vino de arroz y aceite de sésamo
Los restaurantes de Estados Unidos redefinen el concepto tradicional de buffet
Un enfoque en la calidad y la seguridad ha llevado a establecimientos de lujo y hoteles emblemáticos a transformar dicho formato, adaptándolo a las expectativas de un público que prioriza nuevas experiencias gastronómicas
Receta de fideos de la longevidad, un plato tradicional de la cocina china para celebrar y desear fortuna
Los fideos Yi Mein son todo un clásico en las celebraciones chinas, desde cumpleaños o bautizos hasta fiestas con motivo del Año Nuevo
Yong Wu Nagahira, chef chino-japonés: “Para hacer un arroz tres delicias, deja el grano en remojo y con agua fría unos 30 minutos”
El cocinero del restaurante Ikigai tiene sus propios consejos para conseguir un arroz suelto y nada apelmazado
El restaurante en Madrid donde probar los mejores baozi caseros y cenar por menos de 20 euros
Hasta las bulliciosas calles de Shanghái nos quiere transportar Baoyilong, un restaurante que cuenta ya con dos locales en la capital
Cómo hacer cerdo agridulce casero: la receta clásica para que te quede como el de los restaurantes chinos
La salsa, elaborada a base de vinagre, azúcar, kétchup y salsa de soja, es la clave para lograr el sabor intenso que caracteriza a este plato
