¿Cuánto cuesta viajar a Puebla para comer chiles en nogada, platillo icónico de su gastronomía?
El platillo fue creado por primera vez en 1821 por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica
Fiestas patrias: ¿Cuánto cuesta preparar el platillo tradicional de los chiles en nogada?
El platillo fue creado por primera vez en 1821 por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla
Cómo diferenciar un chile poblano auténtico de uno chino
El sabor del platillo conocido como chile en nogada puede cambiar de acuerdo con el uso de un chile poblano cultivado en México o el de uno importado
Estos son los artistas invitados Festival de la Nuez en Amecameca
La sede del evento se ubica en el Estado de México, justo al pie de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl
Cuánto cuesta preparar chiles en nogada con la inflación actual, ¡puede salir en un ojo de la cara!
Pese a que está en peligro de extinción, sigue a la venta el acitrón y es el ingrediente más caro, después de la nuez de castilla
Chiles en nogada: por qué está prohibido cocinarlos con acitrón
El tradicional platillo se ha consolidado como el favorito de millones de mexicanos y mexicanas para degustar durante el mes patrio, no obstante, su preparación ha sufrido una pequeña modificación debido a la presencia de un peculiar ingrediente
Cuál es el origen de los chiles en nogada
Algunos historiadores aseguran que el alimento se ha localizado como un postre en recetarios que datan de 1700