Carnes

Ámsterdam prohibirá la publicidad de carne en vallas, marquesinas, paradas de autobús y estaciones de metro

La medida, enfocada en la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero a través del consumo, también afecta a la publicidad de combustibles fósiles, vuelos comerciales, cruceros y vehículos de gasolina

Ámsterdam prohibirá la publicidad de

Salsa de tamarindo reducida en azúcar, un toque agridulce para realzar tus platillos

Esta preparación es ideal para aderezar cualquier tipo de carne

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Cómo hacer kofta de cordero, una receta oriental muy fácil, rápida y sabrosa

Acompaña estas brochetas de carne con una salsa de yogur casera, una ensalada y pan pita para un plato completo, equilibrado y lleno de sabor

Cómo hacer kofta de cordero,

Cómo hacer pinchos morunos, la receta más fácil de carne adobada para hacer en sartén, a la plancha o a la parrilla

Podemos acompañar esta carne de cerdo adobada con patatas fritas, arroz blanco o una ensalada fresca

Cómo hacer pinchos morunos, la

Receta de presa ibérica a la plancha, una forma muy fácil y jugosa de cocinar esta pieza del cerdo

De los cortes más populares del cerdo, esta es una de las partes con mayor infiltración de grasa, lo que la hace más jugosa y tierna que otras

Receta de presa ibérica a

Estofado de ternera y sepia con patatas: la receta mar y montaña con la que puedes resguardarte del frío en invierno

Un plato caliente, saludable y sabroso para sorprender a tus invitados

Estofado de ternera y sepia

Receta de secreto ibérico en salsa de naranja, un plato fácil y saludable que tendrás listo en poco más de media hora

El toque dulce y cítrico de una de las frutas de temporada se combina con la jugosidad y el sabor de la carne, y tiene como resultado una exquisitez perfecta para sorprender a los invitados

Receta de secreto ibérico en

Más consumo interno y récord exportador: el balance cárnico y lácteo que dejó 2025

El consumo total de carnes se recuperó hasta los 113,8 kilos por habitante, en tanto que las ventas externas del complejo bovino alcanzaron un récord histórico en valor

Más consumo interno y récord

Dieta pescatariana: por qué se asocia con un menor riesgo cardíaco y qué recomiendan los expertos para adoptarla de forma saludable

El patrón alimentario que prioriza pescado y vegetales se asocia con una mejor salud cardíaca. Especialistas explican sus beneficios y brindan claves para incorporarlo correctamente

Dieta pescatariana: por qué se

Mariano Sánchez, carnicero: “La carrillada en Navidad está muy elevada de precio; para mi gusto, precio-calidad, recomiendo osobuco”

En una Navidad en la que la cesta de la compra alcanza máximos históricos, encontrar opciones con buena relación calidad-precio es fundamental

Mariano Sánchez, carnicero: “La carrillada