Carne Vacuna

El consumo de carne de los argentinos cayó a su nivel más bajo en los últimos 20 años

Mientras la producción se achica y los precios suben por encima de la inflación, en el país se consumen 47,3 kilos por persona, casi 15 menos que dos décadas atrás

El consumo de carne de

Caída récord en el consumo de carne vacuna

La actividad frigorífica volvió a ubicarse entre las más bajas en décadas. ¿Qué incidencia tiene la oferta de hacienda y qué volumen se destina a las exportaciones?

Caída récord en el consumo

Carne vacuna: más volumen y mejora de precios, ¿se consolida el rebote exportador?

2026 comenzó con ventas externas que registran una suba interanual en toneladas y un marcado crecimiento en valor. China sigue liderando las compras, mientras se diversifican destinos y se sostienen precios en niveles elevados

Carne vacuna: más volumen y

Tras los nuevos aranceles de Trump, se achica la ventaja comercial del acuerdo de la Argentina con Estados Unidos

La Justicia estadounidense eliminó el esquema de aranceles diferenciados y lo reemplazó por una tarifa general. Esto modificó el escenario comercial para los socios que habían conseguido mejores condiciones, entre ellos la Argentina

Tras los nuevos aranceles de

Primero pasos de la nueva cuota de carne en Estados Unidos

Trump abrió una opción de negocios distinta para la Argentina, con acceso preferencial. Toma al país dentro de un ciclo de notable caída de oferta, que se acentuó en enero, y pone la lupa sobre las ventas a China

Primero pasos de la nueva

En enero la venta de carne vacuna cayó 13% y el consumo per cápita fue el más bajo de los últimos 20 años

Datos de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina revelan menor oferta ganadera, aumento sostenido de precios y menor ingesta

En enero la venta de

El agro argentino en el centro del nuevo acuerdo comercial con Estados Unidos

El entendimiento bilateral establece concesiones arancelarias selectivas, ampliación de contingentes para productos agroindustriales y compromisos regulatorios en normas sanitarias, técnicas y de propiedad intelectual

El agro argentino en el

Trump firmó el decreto que amplía en 80.000 toneladas el cupo para la importación de carne vacuna argentina

Con este decreto, se quintuplica la cantidad de carne que Argentina podrá exportar a Estados Unidos, lo que implicaría unos USD 800 millones extra para la balanza comercial nacional

Trump firmó el decreto que

Para la ganadería, 2026 ¿será el año de la consolidación de una nueva era?

Precios que se reacomodan, mercados externos firmes y nuevas reglas de juego están redefiniendo el negocio

Para la ganadería, 2026 ¿será

El consumo de carnes en Argentina alcanzó en 2025, el nivel más alto de los últimos años

El consumo volvió a crecer en 2025 y no fue solo por la carne vacuna. Hay dos proteínas que vienen ganando terreno silenciosamente y están cambiando el mapa de la mesa argentina

El consumo de carnes en