Quién es y qué hace Pahola, la primera trabajadora social digital del mundo

La era de la inteligencia artificial y la digitalización se meten de lleno a resolver problemas de salud en la población mundial

Un tiempo de “extrema vagancia” y la bebida como puente: la obra más inspirada de Andy Chango en honor de Boris Vian

El multifacético rockero argentino grabó en Madrid la obra que reúne canciones del genial francés que murió antes de los 40 años, pero dejó una huella profunda en la cultura de masas. La historia de esa creación en las palabras de su autor

Edward Slingerland: “Embriagarse ayudó al hombre a construir la civilización”

El filósofo estadounidense reconstruye en su libro la relación del hombre con el alcohol a través de la historia y su rol como facilitador de los vínculos sociales. Cuál es la principal diferencia en el tipo de consumo que creó los problemas de alcoholismo

El COVID-19 no puede con el tequila: durante la pandemia aumentó el consumo

Las ventas de esta bebida subieron 6.1% a comparación de las mismas fechas en 2019

Día Internacional del Té: los orígenes y la evolución de la bebida más popular del mundo

De la misma manera que los amantes del vino, el café y el chocolate han desarrollado una apreciación por la trazabilidad del producto, los consumidores de té son cada vez más conscientes de los matices de origen y terruño en la infusión. Las tendencias y cambios en el paladar de los consumidores según los mejores tea blenders y sommeliers del país

Desde WhatsApp llega el mate a todo el mundo

El emoji de la infusión sudamericana ya está disponible para todos los usuarios en la app de mensajería

1° de agosto: ¿por qué se toma caña con ruda en el Día de la Pachamama?

El ritual de los pueblos originarios de América recomienda tomar caña con ruda el primer día del mes de agosto para espantar los "males de invierno". Los orígenes de la tradición milenaria

El arsénico se encuentra en la naturaleza: Peñafiel insiste en que sus bebidas son seguras

Se ha comprobado que el arsénico tiene implicaciones en la salud de quien lo consume

Le sirvieron vodka adulterado en vacaciones y quedó ciega de por vida

Un establecimiento le sirvió a Hannah Powell una bebida mezclada con metanol que, además, le destruyó los riñones

Me da tanta vergüenza tener resaca que ya no quiero beber

Por Manisha Krishnan; traducido por Julia Carbonell Galindo

Cuatro cócteles de autor con Pisco para disfrutar de la tardes de primavera

En exclusiva para Infobae, referentes de la coctelería diseñaron cuatro tragos únicos con un denominador común: el perfecto destilado

Así renuncié a beber en un mundo que me quiere bebiendo

Por Eve Peyser; ilustración de Lia Kantrowitz; traducido por Paola Llinás

La cerveza lámbica podría desaparecer por el cambio climático

Por Jelisa Castrodale; traducido por Álvaro García

Cómo y por qué el gusto por el vino en los restaurantes está cambiando

Por Dave McIntyre (Especial para The Washington Post)

La sangría "Capriccio" es la bebida de moda del verano boreal. ¿Qué sucedió al probarla?

Por Maura Judkis

8 millones de botellas de champán nunca existirán, gracias a una granizada atípica

Por Jelisa Castrodale; traducido por Laura Castro

El Departamento de Salud de Estados Unidos cancela USD 100 millones en estudios sobre el consumo de alcohol

Por William Wan y Lenny Bernstein

Mira a Snoop Dogg preparar el más grande 'gin and juice' del mundo

Por Manisha Krishnan; traducido por Álvaro García

Un antiguo licor maya ya se encuentra disponible en tu bar más cercano

Por Shoshi Parks; traducido por Laura Castro

Argentina está al frente del comercio mundial del vino

Nuestro país presidirá por un año la entidad que agrupa a los principales actores de la vitivinicultura a nivel global. Los desafíos y oportunidades tienen los productores nacionales

Restaurante australiano adorna sus margaritas con ojos de res

Por Jelisa Castrodale; traducido por Daniela Silva

Los híbridos de cerveza y vino son una bendición para los bebedores indecisos

Por Spike Carter

El invierno es la mejor época para beber mezcal

Por Natalie B. Compton; traducido por Elvira Rosales

Este hombre está transformando la lava siciliana en vino

Por Alice Sagona; traducido por Daniela Silva

Ya puedes comprar agua especial para mezclar con whisky

Por Gillie Houston; traducido por Elvira Rosales

Traté de concentrarme en dejar de beber y, en realidad, funcionó

Por Keri Wiginton (Especial para The Washington Post)

Hombre paga 10 mil dólares por un shot de whisky falso

Por Nick Rose; traducido por Laura Castro

Los científicos usan lenguas fluorescentes para identificar whisky falso

Por Nick Rose; traducido por Elvira Rosales

Ahora Alexa puede saber la cantidad de alcohol que consumes

Por Jelisa Castrodale; traducido por Elvira Rosales

El agua, la yerba y la bombilla: ¿es posible preparar el mate perfecto?

Cada 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate, homenaje a la tradición más querida por los argentinos. Valeria Trapaga, sommelier de yerba mate, enumera las claves para preparar la infusión más popular de manera correcta