Azucar

Qué le pasa al cuerpo cuando se consume azúcar en el desayuno

Expertos de Harvard y la Clínica Mayo explican cómo los picos de glucosa matutinos deterioran el rendimiento cognitivo y el control del hambre, con consecuencias directas sobre el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y síndrome metabólico

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Senado: el Gobierno intentará derogar la ley de Etiquetado Frontal y hay cautela en el sector dialoguista

“No hay apuro de nuestro lado. Además, queremos ver los estudios que justifiquen esto”, confiaron desde una bancada aliada. “Hay otras iniciativas pendientes que importan más”, recordaron desde otra. Cuáles son los argumentos del Ejecutivo para borrar, por completo, la norma vigente

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Cómo una semilla desconocida se convirtió en aliada en el control del colesterol y la glucosa

Reconocida oficialmente como nutracéutico, su fibra soluble actúa de forma opuesta, según la necesidad del sistema digestivo. La importancia de la consulta con un profesional de la salud para evitar efectos adversos

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Qué quitarle o agregarle al café si padeces hipertensión y cuántas tazas al día son seguras

El consumo de café requiere ajustes específicos para evitar riesgos, además de limitar la cantidad de tazas diarias

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Miel o azúcar: con cuál deberías endulzar tus bebidas calientes

Organismos de salud explican cuál opción puede ser más conveniente para el bienestar

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El azúcar es el culpable de que no recuerdes dónde dejaste las llaves: un estudio confirma el daño que producen los alimentos dulces en la memoria

Olvidar dónde dejaste las llaves puede ser culpa del azúcar: un estudio confirma el daño de la sacarosa en la memoria

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Miel o azúcar: cuál es mejor para la salud y el bienestar, según la ciencia

Calorías, carbohidratos y endulzantes añadidos cuentan una historia distinta a la que circula en recetas y dietas, y hay contextos en los que la sustitución sí marca una diferencia

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Jessie Inchauspé, especialista en glucosa: “Un vaso de jugo de naranja tiene la misma cantidad de azúcar que uno de gaseosa”

La bioquímica y divulgadora advirtió que al exprimir los vegetales se elimina la fibra que ralentiza la absorción, lo que genera un impacto negativo en el organismo

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Beber refrescos en el embarazo podría afectar la salud mental de madres, advierte estudio

UNICEF recomienda a embarazadas evitar refrescos, jugos y aguas saborizadas para reducir riesgos en la salud materna e infantil

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Cómo preparar flan casero sin azúcar y con menos calorías

Te decimos la receta completa para que la hagas desde casa

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