Ensalada de habas y amaranto: cómo preparar esta receta fresca, nutritiva y con sabor mexicano
Esta combinación de legumbres, verduras frescas y semillas tostadas ofrece una alternativa sencilla para disfrutar de ingredientes tradicionales en un platillo versátil

Las calaveras de amaranto regresan a CDMX con un taller para Día de Muertos
Te decimos algunas otras actividades que habrá en el mes con relación a este festejo tradicional mexicano

Licuado de fresa con amaranto: el clásico cremosito y con alto contenido en proteína
Tres cucharadas de amaranto natural aportan proteína vegetal completa, fibra, y se prepara sin remojo ni cocción previos

Receta de hot cakes de amaranto: ideal para un antojo delicioso y saludable
El amaranto es un grano milenario muy valorado en la cocina saludable de México gracias a sus excelentes propiedades nutricionales

Tostaditas de amaranto y ajonjolí: una alternativa crujiente y nutritiva
Elaboradas en comal y con pocos ingredientes, estas tostadas combinan dos semillas de gran valor alimenticio

Feria del Amaranto 2026: Eugenia León, mariachi y teatro, en una celebración al dulce mexicano más saludable: lugar, fechas y horarios
La programación incluye teatro, agrupaciones regionales y conversatorios sobre pueblos originarios, agricultura familiar e innovación alrededor de un ingrediente emblemático de la cocina mexicana

Cómo hacer molotes saludables de amaranto con frijol sin freír y llenos de sabor
Te decimos cómo prepararlos desde casa

Cómo hacer tamales sin harina refinada y bajos en grasa
Te damos una alternativa que puedes preparar desde casa

Pancakes de avena y amaranto: opción baja en grasas para cuidar el corazón
Te decimos cómo prepararlos fácil desde casa

Amaranto con chocolate: prepara barras energéticas llenas de proteínas en casa
Este alimento aporta proteínas vegetales y minerales esenciales que favorecen la alimentación diaria
