Cuáles son las diez mejores variedades de pasta del mundo, según un ranking
Un informe valoró la combinación de métodos ancestrales, producción familiar y calidad de ingredientes
Tamara Falcó confía la celebración del cumpleaños de su suegra, Carolina Molas, a Ramón Freixá
La madre de Íñigo Onieva festeja su aniversario rodeada de familiares y amigos en un exclusivo restaurante dirigido por un chef galardonado con dos estrellas Michelin, en una animada jornada marcada por regalos y una notable ausencia
Alicia Koplowitz deslumbra con su elegancia en una exclusiva comida con amigas en Madrid
Alejada del foco mediático y volcada en su labor altruista, la empresaria disfruta breves reuniones discretas con amigas en restaurantes de lujo, mostrando estilo con cada detalle de su atuendo en el corazón de la capital española
La expansión de Fine Dining Table posiciona a El Salvador en la vanguardia gastronómica regional
El inicio de operaciones del reconocido club constituye un hito para los restaurantes locales, quienes ahora deberán cumplir exigencias estrictas y estándares internacionales con énfasis en la autenticidad y sostenibilidad de sus propuestas culinarias
La nueva alta cocina: sustentabilidad, productores locales y respeto por el entorno
Sabores originales, productos agroecológicos y vínculos renovados entre productores redefinen el lujo culinario. Tres chefs explican las claves de este fenómeno en la gastronomía
El chef Andrés Torres explica las cosas que no puedes hacer cuando vayas a un restaurante con estrella Michelin: “No vayas al baño sin avisar”
El cocinero explica las pautas básicas para disfrutar un menú de alta cocina sin interrumpir la experiencia creada por el restaurante
En 1870, una hambruna llevó a París a arrasar con zoológico y mascotas pero sin perder el refinamiento culinario
El asedio prusiano corrió los límites de lo razonable, transformando símbolos culturales en alimento y apelando a recursos de supervivencia extrema
Mohamed Benabdallah, del Asador Etxebarri, el mejor sumiler del mundo
Mohamed Benabdallah destaca por su trayectoria en el mundo del vino, siendo galardonado como el mejor sumiller del mundo en la edición 23 de 'The World's 50 Best Restaurants' en Turín
Quique Dacosta: La cocina es un arte y a veces tiene que incomodar y sensibilizar
El chef Quique Dacosta destaca en el Salón de Innovación en Hostelería H&T la necesidad de concienciar sobre sostenibilidad y medio ambiente a través de la alta gastronomía y sus innovadoras creaciones culinarias
Este es el restaurante vegetariano en Lisboa, Portugal, liderado por un chef colombiano que obtuvo su primera estrella Michelin
El innovador restaurante vegetal Arkhe, ubicado en el centro de Lisboa y codirigido por Alejandro Chávarro, recibe el reconocimiento de la prestigiosa guía gastronómica
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Renuncia el ministro de Energía, Ángelo Alfaro, tras denuncia de violencia sexual contra una adolescente
El ministro dejó el cargo tras ser acusado de agresión sexual por una mujer que declaró haber sido víctima cuando tenía 16 años. La Presidencia confirmó la aceptación de su renuncia
Pacto Histórico rechazó el ataque armado que sufrió en una de sus sedes en Flandes: “Hacemos un llamado a las autoridades”
La Coordinación Departamental del colectivo político rechazó el acto violento en Tolima y solicitó medidas de protección inmediatas para la militancia
¿Quieres estar cerca de la Luna? Hay una en Paseo de la Reforma, CDMX: hasta este día estará exhibida
El Gobierno de la Ciudad de México dieron a conocer los horarios para observar la exposición “Museum of the Moon” como parte del Festival Internacional de las Luces México
Colombiano reveló la dura realidad en la cárcel boliviana de San Pedro: presos controlan todo y pagan arriendo para sobrevivir
Las grabaciones muestran cómo los reclusos regulan las actividades cotidianas, lideran negocios e implementan reglas autónomas, reflejando una estructura similar a la de un barrio autogestionado por sus habitantes
Suprema Corte falla a favor de los trabajadores: se priorizará la sencillez en las pruebas de inspecciones laborales
El máximo tribunal determinó que la admisión de este tipo de evidencia debe considerar la funcionalidad y el acceso a la verdad
