Vinculan el consumo de cereales integrales con un deterioro cognitivo más lento

Un nuevo estudio detectó que la ingesta diaria de estos alimentos produjo un retraso en el declive mental, velocidad perceptual y memoria episódica. Un dato relevante en la búsqueda de prevención del Alzheimer y la demencia

Compartir
Compartir articulo
“Es emocionante ver que las personas podrían reducir su riesgo de demencia al aumentar su dieta de cereales integrales en un par de porciones al día”, dijo el autor del estudio
“Es emocionante ver que las personas podrían reducir su riesgo de demencia al aumentar su dieta de cereales integrales en un par de porciones al día”, dijo el autor del estudio

HealthDay - Un mayor consumo de cereales integrales está asociado con una tasa más lenta de deterioro cognitivo global, según un estudio publicado en línea el 22 de noviembre en la revista Neurology.

El doctor Xiaoran Liu, del Centro Médico de la Universidad Rush en Chicago, y colegas examinaron la asociación del consumo de cereales integrales con el cambio longitudinal en la cognición global, la velocidad perceptual y la memoria episódica entre 3.326 participantes (60.1 por ciento afroamericanos [AA]; edad media, 75 años al inicio) del Proyecto de Salud y Envejecimiento de Chicago que respondieron a un Cuestionario de Frecuencia Alimentaria de 144 ítems.

Los investigadores observaron una asociación entre un mayor consumo de cereales integrales y una tasa más lenta de deterioro cognitivo global. Entre los participantes AA, en comparación con aquellos en el quintil más bajo de consumo de cereales integrales, aquellos en el quintil más alto tuvieron una tasa más lenta de declive en la cognición global, la velocidad perceptual y la memoria episódica (β = 0.024, 0.023 y 0.028, respectivamente).

El doctor Xiaoran Liu, del Centro Médico de la Universidad Rush en Chicago, y colegas examinaron la asociación del consumo de cereales integrales con el cambio longitudinal en la cognición global, la velocidad perceptual y la memoria episódica
El doctor Xiaoran Liu, del Centro Médico de la Universidad Rush en Chicago, y colegas examinaron la asociación del consumo de cereales integrales con el cambio longitudinal en la cognición global, la velocidad perceptual y la memoria episódica

En los participantes AA, aquellos que consumieron más de tres versus menos de una porción/día tuvieron una tasa más lenta de deterioro en la cognición global (β = 0.021). En los participantes blancos, la tasa de declive en la cognición global fue más lenta, pero no fue estadísticamente significativa.

”Con la enfermedad de Alzheimer y la demencia afectando a millones de estadounidenses, encontrar formas de prevenir la enfermedad es una alta prioridad de salud pública”, dijo Liu en un comunicado. “Es emocionante ver que las personas podrían potencialmente reducir su riesgo de demencia al aumentar su dieta de cereales integrales en un par de porciones al día”.

*HealthDay Reporters © The New York Times 2023

Más Noticias

Cuál es el impacto de la soledad en la salud mental y qué aconsejan los expertos para abordarla

Aquellas personas que se sienten solas pueden sufrir estados de tristeza y desesperanza, además de cuadros de demencia, ansiedad o depresión. Cómo combatir esta situación, según especialistas consultados por Infobae
Cuál es el impacto de la soledad en la salud mental y qué aconsejan los expertos para abordarla

La importancia de los cambios de hábitos y los detalles de una innovadora técnica para bajar de peso

El balón gástrico ingerible forma parte de un programa integral que permite adelgazar alrededor del 15 % del peso corporal, en solo 6 meses. Cuál es su alcance y para qué personas está desarrollado, según los expertos
La importancia de los cambios de hábitos y los detalles de una innovadora técnica para bajar de peso

Fármacos contra la obesidad: cómo actúan las drogas inyectables para bajar de peso

Frente a una pandemia silenciosa, que amenaza con afectar a más de 4 mil millones de personas para 2035, fármacos como la semaglutida y la tirzepatida se presentan como un cambio de paradigma en el tratamiento contra la obesidad
Fármacos contra la obesidad: cómo actúan las drogas inyectables para bajar de peso

Día Mundial de la Obesidad: cuáles son los tratamientos para abordarla con éxito

Esta enfermedad afecta, en la actualidad, a más de mil millones de personas en todo el planeta. Infobae dialogó con dos expertos en cirugía bariátrica, que brindaron claves para tratarla en forma interdisciplinaria y alcanzar el peso ideal
Día Mundial de la Obesidad: cuáles son los tratamientos para abordarla con éxito

Colesterol, presión arterial y glucemia: los números de la salud que usted debe conocer

Son datos que se obtienen a través de un análisis de sangre y con un tensiómetro. Cuáles son las cifras recomendadas para prevenir enfermedades
Colesterol, presión arterial y glucemia: los números de la salud que usted debe conocer
MÁS NOTICIAS