
Las alertas sanitarias se han encendido en los pasillos del Hospital Nacional Guillermo Almenara Irigoyen ante el inesperado incremento de casos de desorden alimenticio (como anorexia y bulimia), que ha llevado al 40% de jovenes peruanos a mantenerse internados luchando, en algunos casos, por sobrevivir a la desnutrición crónica.
En palabras del doctor Bernardo Cano Uría, psiquiatra de niños y adolescentes del Hospital Nacional Guillermo Almenara, este problema afecta a cientos de escolares y jovenes y su incidencia está ligada a su gran vulnerabilidad.
Trastornos en el comportamiento de la alimentación
Según el Dr. Cano Uría actualmente la mayoría de jóvenes considera que sólo siendo delgados serán atractivos y competitivos, sumando de manera exagerada su preocupación por su apariencia y cómo los perciben los demás. Asimismo, refirió que la anorexia nerviosa o la bulimia, la pre anorexia, el trastorno por atracones, la vigorexia y la ortorexia están ligadas a los problemas en el comportamiento de la alimentación y también se acompañan con las inseguridades en su imagen corporal.
“Miedo a engordar”

En esa línea, el especialista del hospital Almenara recordó que cuando se habla de pacientes con trastornos de conducta alimenticia, se hace referencia a un problema de salud mental, que puede llevar a una desnutrición crónica, depresión y ansiedad. Además, resaltó que las jóvenes con anorexia representan el 20 % de los fallecimientos por adicciones.
De otro lado, señaló que la baja de peso considerable es causada por la bulimia, provocando cambios en la conducta y el cuerpo. Uno de las consecuencias graves de esta enfermedad es la amenorrea, que sucede cuando la joven deja de menstruar a causa de la desnutrición.
Síntomas de la anorexia

Tal como detallan los especialistas de Mayo Clinic, a anorexia es un trastorno de la alimentación que se caracteriza por el peso corporal anormalmente bajo, el temor intenso a aumentar de peso y la percepción distorsionada del peso. Estas son algunos síntomas físicos de las peronas con esta enfermedad:
Pérdida de peso excesiva, fatiga, insomnio, mareos o desmayos, pigmentación azulada en los dedos de la mano, cabello fino o quebradizo, o pérdida de cabello, vello suave como pelusa que cubre el cuerpo, ausencia de menstruación, estreñimiento y dolor abdominal, piel seca o amarillenta, intolerancia al frío, ritmo cardíaco irregular, deshidratación, entre otros.
Asimismo, existen síntomas emocionales o conductuales que se deben tomar en cuenta. Estos son algunos:
- Saltar comidas o rehusarse a comer con frecuencia
- Negar el hambre o poner excusas para no comer
- Comer solo unos pocos alimentos, por lo general, con bajo contenido de grasas y calorías
- Adoptar rituales rígidos para las comidas o la alimentación, por ejemplo, escupir la comida después de masticarla
- No querer comer en público
- Mentir sobre la cantidad de comida que se ingirió
- Sentir temor a aumentar de peso, que puede incluir pesarse o medirse el cuerpo repetidas veces
- Mirarse con frecuencia al espejo para ver los defectos que se perciben
- Quejarse por estar gordo o tener partes del cuerpo que son gordas
- Cubrirse con capas de ropa
- Irritabilidad
- Insomnio
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