Recetas saludables: buqué de pera, una opción saludable

La cocina saludable no tiene por qué ser aburrida. Te mostraremos cómo lograr el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición.

Desde la selección de ingredientes hasta la presentación final, te llevaremos de la mano en la preparación de buqué de pera, una receta que se convertirá en una de tus favoritas. Descubre con nosotros el camino hacia una vida más saludable a través de la comida.

Este platillo proviene de "My Plane", un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos.

Buqué de pera

Hermoso, nutritivo y delicioso, este sándwich abierto vale el esfuerzo extra.

Ingredientes

1 pera

8 cucharaditas mantequilla de maní

1 1/3 cucharadas mermelada de fresa (4 cucharaditas)

8 rebanadas pan integral

Preparación

Lávese las manos con agua y jabón.

Use un cortador de galletas en forma de flor para cortar cada rebanada de pan. Si el pan se pega al cortador, con cuidado empuje los pétalos con sus dedos.

Lave la pera y séquela con una toalla de papel. Corte la pera por la mitad y quítele el corazón. Corte cada mitad en cuatro rodajas. luego cada rodaja en cinco piezas. Solo usará los tres pedazos centrales de cada rodaja, así es que adelante, cómase los extremos.

Coloque una cucharadita de mantequilla de maní en un círculo en el centro de cada una de las flores. Coloque tres trozos de pera sobre la mantequilla de maní en cada flor. Arregle las peras para que la cáscara quede hacia afuera y los centros blancos toquen en el centro.

Rocíe ½ cucharadita de mermelada de fresa en el centro y sobre las peras.

Tips para la receta

Otros materiales:

Cuchillo para pelar

Cortador de galletitas en forma de flor

Cucharas medidoras

Bote para apretar (opcional)

¿Cómo conseguir una alimentación saludable?

Cada persona mantiene un estilo de vida distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.

Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar el estilo de vida alimenticio y dar un primer paso para una vida más saludable.

Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.

En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.

Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua al día.

Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de ejercicio físico regular, para tener una buena salud.